Všetko o čaji Rooibos - NaturaFresh

V tomto článku predstavíme zdravotné výhody červeného čaju, ale aj spôsoby nákupu produktov obsahujúcich organický čaj rooibos z online obchodu. NaturaFresh a môžete si tiež prečítať ďalšie články o blog .

O čaji rooibos

Rooibos (Redbush) je druh červeného čaju, ako už naznačuje jeho názov. V preklade to znamená „červený ker“. Vedecký názov je Aspalathus linearis a je to rastlina z čeľade Fabaceae, ktorá rastie v Južnej Afrike.

Bol objavený a má pôvod v Afrike a používa sa tiež na kávu a studený čaj v Južnej Afrike, Austrálii a USA.

Vo všeobecnosti sú listy oxidované alebo „fermentované“, čím sa získa červeno-hnedá farba, ktorá zvýrazní ich jedinečnú arómu. Zelený čaj Rooibos sa dá vyrobiť bez oxidácie, ale výrobný proces je nákladnejší.

Dejiny a kultúra

Čaj rooibos objavili európski cestovatelia a botanici v priebehu 17. a 18. storočia, ktorí navštívili oblasť Cederberg v Juhoafrickej republike a vo svojich spisoch sa zmienili o „dobrej rastline“ na liečivé účely.

V roku 1772 švédsky prírodovedec Carl Thunberg poznamenal, že „obyvatelia krajiny pripravujú čaj“ z rastliny, ktorú nazývajú rooibos alebo redbush. Tam miestni vyliezli na horu, odkiaľ prerezali listy divej rastliny, ktoré potom zbalili do vriec a transportovali po strmých svahoch. Pred sušením na slnku sa listy sekali a sekali kladivom.

Holandskí osadníci z mysov objavili čaj rooibos ako alternatívu k čiernemu čaju, ktorý bol v tom čase oveľa nákladnejšou komoditou.

Výhody čaju Rooibos

Čaj Rooibos je možné konzumovať s istotou kedykoľvek, kvôli jeho nízkemu obsahu teínu, aj večer pred spaním. Táto rastlina navodzuje stav relaxácie a v kombinácii s inými rastlinami môže byť počas dňa prírodným stimulantom a energizátorom, pretože neobsahuje kofeín, ktorý je ekvivalentom kofeínu v káve, a teín, ktorý je ekvivalentom kofeínu v čiernom čaji a čaji. zelená.

Vlastnosti čaju rooibos

Čaj Rooibos má antioxidačné, relaxačné a upokojujúce vlastnosti pre nervový systém. Má tiež anti-aging účinky na pokožku a pokožku vďaka aspalatíne a znižuje suchosť a pigmentáciu pokožky.

Listy rooibosu obsahujú kyselinu askorbovú, triesloviny, polyfenoly vrátane flavanolu, flavónov, flavanónov a dihydrokalkonov. Spracované listy a stonky obsahujú kyselinu benzoovú a škoricovú, ako aj nothofagín.

Na čo je dobrý čaj rooibos?

V prvom rade je červený čaj dobrý na relaxácia, upokojuje systém nervózny, reguluje krvný tlak, zlepšuje náladu a vďaka svojim špeciálnym zlúčeninám - antioxidantom - je úspešným spojencom proti voľným radikálom. Chráni tiež pred srdcovo-cievnymi chorobami. Pravidelné pitie čaju rooibos môže zlepšiť hladinu cholesterolu. Môže tiež zastaviť rast rakovinových buniek vďaka svojim zlúčeninám: kvercetínu a luteolínu.

Niektoré štúdie na laboratórnych myšiach preukázali potenciálny pozitívny účinok na ľudí s cukrovkou 2. typu, pretože aspalatín v čaji rooibos vyrovnáva hladinu cukru v krvi a znižuje inzulínovú rezistenciu. Je však potrebných viac štúdií na ľuďoch.

Momentálne, čaj rooibos Obchoduje sa s ním vo viac ako 37 krajinách a v roku 2010 predstavoval 86% vývozného trhu v Nemecku, Holandsku, Spojených štátoch, Japonsku a Spojenom kráľovstve.

Príprava čaju rooibos

Pretože čaj rooibos neobsahuje teín, môže sa lúhovať viac ako niekoľko minút, na rozdiel od zeleného alebo čierneho čaju. Na infúziu stačí čajová lyžička rastliny (4-5 gr) alebo pridajte vrecúško do 200 ml horúcej vody (100 stupňov) a nechajte pôsobiť až 7-10 minút. V závislosti na príchuti alebo sile sa môže doba lúhovania skrátiť alebo predĺžiť. Potom preceďte a čaj môžete podávať.

Spôsoby podávania čaju Rooibos

Môže sa podávať s mliekom a cukrom podľa chuti, ako chai latte rooibos, na zvýraznenie chuti a/alebo so sušienkami a malinovým džemom, ružami atď. Medzi ďalšie spôsoby podávania patrí na osladenie namiesto cukru plátok citrónu a med. V lete ju môžete podávať aj studenú a ľadovú.

Čaj Rooibos kúpiť

V internetovom obchode Natura Fresh nájdete celý rad čajov rooibos, ako napríklad:

Zloženie: rooibos * (52%), tymián *, citrónová tráva *, vňať *, kardamón *, mäta *, škorica *, kurkuma *, čierne korenie *, citrónová myrta *, citrónová šťava *, pomarančová kôra *, okvetné lístky ruže *. * = z ekologického poľnohospodárstva

Jedna škatuľa obsahuje 10 dávok balených vo vreciach z organickej bavlny. Každé vrecúško obsahuje 2g čaju. Z vrecka si môžete pripraviť 2 šálky čaju, každý po 150 ml.

Hari Tea je prémiový ajurvédsky čaj zabalený rafinovane a elegantne a je perfektnou voľbou pre špeciálny darček.

Ak máte radi čaje, odporúčame ešte viac bioproduktov (čaje z ekologických plodín) od značky Higher Living. Stručná prezentácia druhov čaju, ktoré sú k dispozícii:

aromatické čaje s indickým a orientálnym korením
zelené, čierne a biele aromatické čaje
bylinkové čaje
osviežujúce mätové čaje
a mnoho ďalších NaturaFresh

Výber organických čajov Higher Living uspokojí aj toho najnáročnejšieho spotrebiteľa čaju. Kvalita surovín z ekologického poľnohospodárstva, použité recepty a v neposlednom rade starostlivosť o životné prostredie robia z čajov Higher Living perfektnú voľbu.

Je dôležité vedieť: všetky vrecúška použité vo všetkých čajoch Higher Living sú neošetrené, dajú sa vhodiť do kompostu a sú biologicky odbúrateľné. Kartón používaný na výrobu škatúľ má certifikát FSC a papier používaný na individuálne balenie čajových vrecúšok pochádza z recyklovaného papiera. Celá rada čajov Higher Living je tiež vytvorená podľa konceptu ZERO PLASTIC.

Zadajte Blog online obchodu NaturaFresh a objavte sériu článkov o superpotravinách, tipoch a prírodných liekoch, strave, mysli a zdravom tele a širokú škálu zdravých, chutných a rýchlych receptov na varenie.

V neposlednom rade navštívte náš internetový obchod, kde nájdete prekvapenia a neustále zľavy!