Všetko o jablku z jablkového čaju, jablkových lupienkoch a magických okamihoch Rock my Day
Jablká sú stelesnením jesene. Okrem dule, samozrejme, pestré listy a zlaté chvíle slnečného svitu a hmlistých dní. Ale pre mňa, ako dieťa z Bodamského jazera, sú jablká asi jedným z najchutnejších prírodných pokladov. Môžu byť mäkké, tvrdé, múčne, šťavnaté, sladké alebo kyslé. Už len pri pomyslení na to mi tečú ústa.
Samozrejme, jablká hrajú pri výbere jedál hlavnú úlohu po celý rok, najmä však na jeseň. Jablká sú dokonalým produktom skladovania, ale čerstvo zozbierané. . . táto chuť je neporovnateľná.
Dnes by som vám rada predstavila tri jednoduché recepty a dve čarovné maličkosti, ktoré sú vhodné k jablku.
Jablkové lupienky
Začnime s klasikou. Podľa toho, ako ich nakrájate, sú jablkové lupienky dokonalou ozdobou torty alebo ideálnym občerstvením na cesty medzi sebou alebo na cestách.
V dehydratátore trvá fáza sušenia asi 8 - 10 hodín pri asi 60 stupňoch, v závislosti od hrúbky vašich plátkov jabĺk. Prečítajte si tu znova v príručke k zariadeniu. Určite tu existujú odchýlky.
Sušíme v rúre na cca 80 stupňoch 4 - 5 hodín. Najlepšie je vyrobiť 2 - 3 tácky. Aby mohla vlhkosť unikať, nalepte do dverí rúry drevenú lyžicu alebo niečo podobné.
Tento rok som niektoré plátky jabĺk pred sušením otočila do šťavy z červenej repy. Šťavu z nakladaných plátkov červenej repy si jednoducho nechajte. Je tak skvelé farbiť s!
Myslím len pozrieť sa na túto farebnú záblesk!
Jablkový čaj
Vieš to? Jablkové kliny, to áno, ale čo s pokožkou? Ty dobrá misa. Väčšinou ich iba dokončím, ale nemôžem vždy papať všetky zvyšky. Preto rád nakrájam jablkovú šupku na malé kúsky a dám ich vysušiť do dehydratátora alebo do rúry.
Najchutnejší jablkový čaj a ideálny na celý rok! V lete chladený s citrónom a v zime teplý so škoricou.
Sprievodné obdobia
Na tomto mieste by som vám chcel predstaviť túto úžasnú knihu. Kniha sezón. Tu nájdete recepty, piesne, príbehy, legendy, remeselné nápady a oveľa viac. Kniha zobrazuje celý rok od jari do zimy a je mojou obľúbenou orientačnou pomôckou a komodou nápadov. Majetok pre celú rodinu.
Kniha sezón
Tento plstený jablkový dom, s budiacim a spánkovým jadrom, našim cíteným umelcom, je skvelým sprievodom pri voľných hrách alebo pri sezónnom stole.
Tento vynikajúci recept na škoricové jablkové muffiny bol dnes pridaný spontánne.
Našla som to s Juliinými koláčmi a koláčmi
Bol to on. . . môj fajn, malý príspevok okolo jablka. Prajem veľa radosti a príjemnú jeseň.
s pozdravom ann
opätovne objednaná reklama?! Vzhľadom na súčasnú právnu situáciu, ktorá klasifikuje pomenovanie a prepojenie značiek, ľudí a miest ako reklamu, označujem tento príspevok ako opätovne objednanú reklamu. Značky, ľudia a miesta, ktoré som predstavil a na ktoré som odkazoval, boli voľne vybrané ako súčasť mojej redakčnej práce pre tento blog a boli poskytnuté bez akejkoľvek úvahy.
Napísať komentár Zrušiť komentár
Ak chcete zanechať komentár, musíte byť prihlásený.