Všetko o strave bez bieleho jedla

Odborníci na výživu, ako je Dr. Jon Ebbert z kliniky Mayo, chvália mnoho aspektov stravovania, ktoré vylučujú biele jedlá, hoci niektorí, ktorí to vyskúšali, tvrdia, že plán je z dlhodobého hľadiska až príliš ťažké dodržať.

Diéta bez bielych potravín je známa pod niekoľkými názvami, všetky sa však riadia rovnakým pravidlom alebo rovnakou zásadou: schudnúť odstránením určitých kategórií bielych potravín z dennej stravy.

Väčšina ľudí, ktorí dodržiavali túto diétu, tvrdí, že biele jedlá obsahujú vysokú koncentráciu jednoduchých uhľohydrátov, ktoré spôsobujú veľmi vysoký nárast hladiny cukru v krvi, po ktorom nasleduje jeho prudký pokles, ktorý vedie k prejedaniu a priberaniu. Odborníci na výživu, ako je Dr. Jon Ebbert z kliniky Mayo, chvália mnoho aspektov stravovania, ktoré vylučujú biele jedlá, hoci niektorí, ktorí to vyskúšali, tvrdia, že plán je z dlhodobého hľadiska až príliš ťažké dodržať.

Diéta bez bielych potravín. Základy stravy

Osobe, ktorá sa rozhodne dodržiavať tento stravovací plán, sa bude odporúčať, aby zo svojej každodennej stravy úplne vylúčila nasledujúce jedlá: bielu ryžu, biele zemiaky, fazuľu, cukor a akýkoľvek iný výrobok vyrobený z rafinovaného cukru alebo bielej múky vrátane chleba a cestovín. . Dieterom bude povedané, aby sa vyhýbali bielym pevným tukom bez ďalších pridaných umelých farbív, ako je cédrový syr alebo maslo. Jedinou výnimkou z tejto diéty je karfiol, vaječný bielok, paštrnák, mlieko, biele ryby a biela hydina. Ak chcete dodržiavať túto diétu, musíte zakázané jedlá nahradiť hnedou ryžou, cestovinami a celozrnným chlebom a širokou škálou farebného ovocia a zeleniny.

Ako vyzerá jedálny lístok na deň v strave bez bieleho jedla?

Typické diétne menu môže začať baklažánovou omeletou so zeleným a červeným špenátom, podávanou s krajcom celozrnného chleba, alebo miskou s celozrnnými výrobkami s mliekom, bobuľami a mandľami.

Na obed môžete zjesť porciu hnedej ryže alebo šalát z pšeničných klíčkov ochutený množstvom zeleniny a zeleniny a trochou olivového oleja a balzamikového oleja.

Na večeru si môžete vybrať grilovanú rybu alebo kuracie prsia, dusenú alebo dusenú zeleninu a šalát.

Odporúča sa občerstviť sa ráno a popoludní, a preto si môžete zvoliť čerstvé alebo sušené ovocie, orechy alebo čerstvú zeleninu s humusom.

Diéta bez bielych potravín. Výhody.

Podľa Ebberta vylúčenie zemiakov, bieleho pečiva, ryže a rafinovaných cestovín z jedálnička pomôže chudnúť. Tiež zavedenie celozrnných výrobkov a bielkovín z mäsa a rýb, ako sa odporúča v tejto diéte, vám pomôže pri chudnutí.

Chudé bielkoviny, zelenina a celozrnné výrobky zvýraznené diétami, ktoré vylučujú biele jedlá, sú všetko prvky s nízkym glykemickým indexom, čo znamená, že nespôsobia zvýšenie hladiny cukru v krvi. Ak budete jesť farebnejšie ovocie a zeleninu, zvýšite absorpciu fytochemikálií, ktoré súvisia so znížením rizika srdcových chorôb, rakoviny a cukrovky.

Nevýhody stravy bez bieleho jedla.

Aj keď táto diéta podporuje dôležitosť pohybu, neposkytuje žiadne pokyny týkajúce sa športu, čo by mohlo robiť problém tým, ktorí potrebujú väčšiu podporu pri začatí pravidelného cvičebného programu.

Diéta taktiež neposkytuje informácie o kontrole porcií a poskytuje vzorky jedálnička pre tých, ktorí majú odlišné výživové potreby, ako sú vegetariáni, vegáni alebo tí, ktorí nekonzumujú lepok. Niektorým dietujúcim sa môže zdať príliš ťažké vylúčiť všetky biele jedlá, a preto opäť priberú, akonáhle sa vrátia k ryži, cestovinám, zemiakom atď.

V neposlednom rade záleží na vás dlhodobý úspech vašej stravy.