Vyberavý jedlík O čo ide a čo s tým robiť Štúdio výživy Nestlé

Vyberaví jedáci sú vyberaví a boja sa nových potravín. Takmer každé dieťa prejde touto dobou, keď brokolica vyletí zo stola a potečú jej slzy, keď je na cestovinách aj omáčka. Nebojte sa, zvyčajne to prejde. Je dôležité, aby ste zostali v pokoji a boli kreatívni.

Dobré vedieť: Strach zo skúšania niečoho neznámeho zvyčajne dosahuje vrchol u detí vo veku od dvoch do šiestich rokov. Zábavné „dúhové“ jedlo môže pomôcť vášmu dieťaťu byť (ešte) istejšie, pokiaľ ide o výživu.

Ako Picky Eater zažije chuť - takto vnesiete farbu na svoj tanier

"Iiiih!" Deti majú na ovocie a zeleninu často celkom presvedčený názor. Najmä ak majú, podobne ako niektoré druhy šalátu, olivy, ružičkový kel alebo brokolica, vysoký podiel horkých látok. Vytrvalosť a vývoj chuti pomáhajú: ponúknite svojmu „vyberavému jedákovi“ „znechutené“ jedlo každú chvíľu (bez tlaku) a vyskúšajte iné formy prípravy (surové, varené, vyprážané atď.), Dôležitú úlohu zohráva konzistencia a vôňa. Rola. Je teda dosť možné, že brokolica bude nakoniec celkom zaujímavá - koniec koncov má takú krásnu farbu.

Štúdie preukázali, že nové potraviny musia byť ponúkané osemkrát až pätnásťkrát, kým ich deti neprijmú a tolerujú. Navyše: náš mozog sa časom naučí spoznávať a milovať chute.

Väčšina detí sa málo stará o to, či je jedlo zdravé alebo nezdravé. Lepšie sa prijíma dôraz na veci, ktoré sa dajú ľahko naučiť a zažiť, napríklad farby a tvary. Informačný list o psychológii pri jedálenskom stole je k dispozícii na stiahnutie zadarmo tu.

Tipy pre rodičov „Picky Eater“

Majster všetkých farieb: Nechajte svoje dieťa, aby si pri nákupe vybralo ovocie alebo zeleninu v najkrajšej farbe alebo vo všetkých farbách dúhy. Ako „determinant“ je občerstvenie neskôr oveľa zábavnejšie.
Farebná taška, prosím: Hrozno áno, banán nie? Magické slovo tu je „Mix! Lahodná zmes na tanieri alebo v chlebíku vyzerá nádherne a môže zmeniť.
Ovocné pálenky týždňa: Zaveste týždenný plán (pondelok až ne) so všetkými členmi rodiny na chladničke. Každý, kto konzumuje farebné ovocie (alebo zeleninu), dostane hviezdičku. Kto má najviac hviezdičiek, môže si želať svoje obľúbené jedlo.
Paradajky, schovať ‘: Ak nič nefunguje, pomôžu triky. „Polievka pre závodných vodičov“ vyrobená z rezancov a vývaru je rýchla, má vtipný názov a ponúka dostatok priestoru na skrytie farebnej zeleniny ako plniva (alebo ako „malé farebné autá“, ktoré „hučia“ v ústach).
Vegetariáni na napájanie: Keď už je vaše dieťa pri stole, položte najskôr zeleninu na tanier. Vaše ospravedlnenie: „Správne“ jedlo, ktoré si vyžiadal, nie je celkom pripravené. Možno by potom začal jesť hladný muž s polievkou.
Popeye & Co.: Stimulujte fantáziu svojich detí. Mnoho druhov ovocia a zeleniny robí svaly, vyčarujú nás alebo im ich ukradnú zo záhrad elfovia, pretože sú také farebné a chutné - to vie každé dieťa. 😉
Na konci dúhy je hrniec plný: Dobroty! Naplňte farebné formy na silikónové muffiny vhodne sfarbeným ovocím alebo zeleninou (fialová: hrozno, červená: paradajky, zelená: uhorky atď.) A rôznymi dipmi. Deti sa pri hre radi chytia za farebné hrnce. Pokiaľ však ide o občerstvenie, určite ich nepodávajte hodinu pred hlavným jedlom, inak nebude vaše dieťa hladné.
Buďte vzorom: Ste najväčšou hviezdou pre svojich potomkov. Je samozrejmé, že ste dobrým príkladom, pokiaľ ide o stravovanie. Nevarte pre seba ani svoje dieťa a radšej sa najedzte „farebne“ spolu.

Eat the Rainbow: How Picky Eaters will be #Typers about seven days

So súťažami sa dajú z rezervy vylákať malé zeleninové odmietnutia. Vďaka dúhovej hre môže vaše dieťa spoznávať rozmanitý svet ovocia a zeleniny.

Naša dúhová šablóna
Naše # vyskúšajte všetko medaily
Perforátor
šnúra
Farebné perá alebo akvarely vo farbách dúhy. Sú to červená, oranžová, žltá, zelená, modrá, indigová a fialová. Ľahšie povedané: červená, oranžová, žltá, zelená, svetlo modrá, tmavo modrá a fialová
V prípade potreby vykefujte

Vytlačte si našu dúhovú šablónu a pripravte si perá alebo akvarely vo farbách dúhy.
Pri každom jedle môže vaše dieťa jedlo dôkladne skontrolovať - ak objaví na tanieri dúhovú farbu?
Ak potomok zožerie vhodne sfarbené jedlo, môže si po zjedení namaľovať dúhový prúžok do farby.
Keď bude dúha na konci týždňa úplná, vaše dieťa od vás dostane malú odmenu, napríklad naša medaila # try it all pre malých dúhových hrdinov. Jednoducho ich zafarbite, vyrazte otvory vľavo a vpravo, pretiahnite šnúru cez otvory a zaveste si ich okolo krku.

Teraz dúha a # vyskúšajte všetko medaily Stiahnuť ▼

Príklady „dúhových“ potravín

červená: Paradajky, paprika, čerešne, melón, červené jablko

oranžová: Mrkva, pomaranče, tekvica

žltá: Kukurica, banán, ananás, hviezdičkové ovocie, zemiaky

zelená: Hrozno, zelené jablko, špenát, uhorka

Modrá/indigo: Čučoriedky, černice, slivky

fialový: Baklažán, hrozno, červená repa, fialové zemiaky, fialová mrkva, sladký zemiak Okinawa, červená kapusta

Zábavný fakt:
Je dobré, že existujú také lahodné bobule (ktoré, prísne povedané, nie sú ani hlboko modré), pretože sa dokázalo, že skutočne modré jedlo skôr klame. Pôsobí skôr ako varovný signál pre ľudí, ktorý im pripomína hnilobu alebo jed. V prírode je málo modrej na zjedenie a keďže sme vďaka evolúcii skutočne dobrí žiaci, máme tendenciu vyhýbať sa takto zafarbeným potravinám. Tu sa hodí príslovie: „Čo farmár nevie, to neje.“ Prečo je zmrzlina Šmolko stále hitom našich najmenších? Vedci špekulujú, že deti majú stále menej výrazné potravinové preferencie, sú otvorenejšie voči „umelým“ potravinám - a: zmrzlina chutí sladko! V budúcnosti by sa ľudia mohli skamarátiť aj s modrými jedlami.

Môžete tiež piť dúhu!

Pitie je zdravé a dôležité - o to lepšie, ak sa bavia aj vaše deti. „Infused Water“ je nielen trendový nápoj, ale aj ideálny pre farebný jedálenský stôl. Nakrájajte s deťmi nejaké farebné ovocie, vložte ich do nádoby na pitie s vodou a máte hotovo! V našom príslušnom článku nájdete skvelé nápady na prípravu vylúhovanej vody, ako aj všetkého na tému „pitie u detí“.