Výchovný prístup k pestovaniu zeleniny
Vďaka vzdelávaciemu programu VegetableAckerdemie je v dennom stacionári zakotvené udržateľné a stále miesto učenia, ktoré deťom umožňuje získať základné zručnosti dôležité pre trvalo udržateľný rozvoj hneď od začiatku.
To dávame deťom
Zdravé a udržateľné stravovacie návyky
Deti zbierajú, skúšajú a spracúvajú zeleninu, aby v ranom štádiu zakotvili a ocenili zdravú výživu vo svojich stravovacích návykoch. Dozviete sa, kedy je ktorá sezóna v sezóne a za akých podmienok sa zelenina pestuje, a dostanete sa k nám do iných krajín.
Blízkosť k prírode
Deti si prispôsobujú svoje prostredie praktickým spôsobom, pracujú s pôdou, pozorujú rast rôznych druhov zeleniny a spoznávajú zvieratá a rastliny. Pri tom rozvíjajú porozumenie prírodným procesom a vzťahom, ako aj ocenenie prírody.
Pohyb a motorika
Deti prejavujú fyzickú aktivitu a učia sa používať nástroje. Hravé praktické cvičenia navyše podporujú fyzický a kognitívny vývoj detí.
Zmysel pre zodpovednosť
Deti preberajú zodpovednosť za pole a dobrú úrodu. Staršie deti môžu byť vzorom pre menšie deti. Deti získajú globálny pohľad na hodnotový reťazec zeleniny, zmenia svoje pohľady a vyvodia závery o správaní spotrebiteľov.
rovnaké príležitosti
Deti pracujú nezávisle na svojom sociálnom a kultúrnom prostredí. Rozdiely sa eliminujú, spoločné znaky sa posilnia. Okrem toho spoznávajú rôzne spôsoby a podmienky života.
Interné vzdelávacie materiály
V našich vzdelávacích materiáloch špeciálne navrhnutých pre deti v materských školách sprevádzajú Zeleninový priatelia - napríklad RudiRadieschen, KarlaKartoffel alebo WilliWurm - deti počas celého poľného roku a motivujú ich k pomoci.
Naše vzdelávacie materiály umožňujú hravý a kreatívny prístup k téme výroby potravín. Šíria potrebné základné vedomosti o pestovaní zeleniny a pomocou hesla AckerGlobal zvyšujú povedomie o udržateľných činnostiach v každodennom živote. Deti sprevádzajú RudiRadieschena na jeho ceste okolo sveta a zisťujú, odkiaľ paradajky pochádzajú v zime alebo prečo je dôležitá odroda.
Celkom 20 vzdelávacích modulov je možné flexibilne používať v interiéroch aj exteriéroch a obsahujú nasledujúci obsah:
Orientácia na vzdelávanie pre trvalo udržateľný rozvoj (VUR)
Vzdelávací program VegetablesAckerdemie je obsahovo a metodicky založený na kritériách pre „Výchovu k trvalo udržateľnému rozvoju“ (ESD).
S praktickým nastavením a participatívnymi metódami motivuje GemüseAckerdemie deti, aby uvažovali o svojich vlastných činoch a prežívali svoju vlastnú účinnosť.