Výdatný guláš z diviny

Hľadajte iba v názve receptu

Výdatný guláš z diviny

Fackelträger Verlag GmbH, foto: fotoštúdio TLC

Zhrnutie

Pomocou hodnotiacich hviezd nám povedzte, čo si myslíte o tomto recepte. Stačí kliknúť na počet hviezdičiek, ktorému chcete recept dať:

Priemer je tvorený zo všetkých odoslaných hodnotení používateľov.

prísady

Príprava výdatného guláša z diviny

Herný guláš umyte a osušte. Rozohrejte prečistené maslo a orestujte na ňom guláš. Zalejeme vínom a vývarom z diviny, pridáme bobkový list, rozmarín a tymián, ako aj pár korení a dusíme prikryté asi 1 hodinu.
Slaninu nakrájajte na kocky a nechajte na panvici. Olúpte zemiaky a mrkvu, očistite a umyte zelené fazule, nakrájajte zeleninu a pridajte k mäsu. Dusíme dusené mäso ďalších 20 minút, potom dochutíme soľou a korením. Kukuričný škrob zmiešame so smotanou a zahustíme ním guláš.
Zložte slaninu a dusené mäso podávajte posypané rozmrazenými bylinkami.

INFO: Sušené klinčeky sú neotvorené kvety klinčeka, ktorý rastie v trópoch. Púčiky sú asi 1 cm dlhé a už vydávajú intenzívny zápach na strome, ktorý si tiež vytvárajú ako korenie. Okrem toho majú silnú arómu, ktorá dodáva mnohým jedlám osobitnú chuť.