Schudnite kombináciou stravy online
Kombinácia stravy sa datuje k americkému lekárovi Williamovi Howardovi Hayovi, ktorý túto diétu vyvinul v roku 1907.
Schudnite kombináciou jedál
Hay predpokladal, že existujú rozdiely v trávení bielkovín a sacharidov a že fermentačné procesy v žalúdku a črevách povedú k tráviacim problémom a nakoniec k ukladaniu tukov v tele, ak by boli trávené súčasne.
Preto odporúčal nejesť rôzne živiny súčasne. Namiesto toho navrhol jesť jedlá osobitne v závislosti od ich zloženia - odtiaľ pochádza aj názov „kombinovanie potravín“.
Pretože strava poskytuje tiež zníženie spotreby mäsa a zelenina má prednosť pred ostatnými potravinami, považuje sa strava s kombináciou jedál za zmiešanú stravu. Dá sa však použiť aj ako vegetariánska strava.
3 skupiny potravín kombinujúce jedlo
Hlavným zameraním kombinácie stravy je rozdelenie potravy do troch skupín. Do skupiny potravín bohatých na bielkoviny patria ryby, mäso, vajcia, mlieko a teplé syry.
Potraviny bohaté na sacharidy, ako sú všetky druhy cereálnych výrobkov a zemiaky, tvoria ďalšiu skupinu. Nakoniec je tu skupina neutrálnych potravín.
Patrí sem zelenina, prírodný syr a niektoré mliečne výrobky ako jogurt, tvaroh, smotana alebo cmar.
Pohľad na tabuľku kombinácie potravín odhalí, do ktorej skupiny jedlo patrí. Potraviny z tej istej skupiny sa môžu navzájom kombinovať podľa želania, zatiaľ čo potraviny z rôznych skupín sa môžu jesť iba v určitých kombináciách.
Nikdy by ste teda nemali jesť jedlá s vysokým obsahom sacharidov a bielkovín. Môžete ich však kedykoľvek kombinovať s neutrálnymi potravinami.
Počítanie kalórií alebo meranie množstva jedla nie je pri kombinovanej strave potrebné. Pretože Hayova diéta tiež odporúča jesť väčšinou zeleninu a ovocie, zníženie kalórií zvyčajne prebieha samo.
Pozitívne aspekty
- Žiadne zakázané jedlá, všetko sa dá zjesť
- Dobrý prísun vitamínov a minerálov vďaka vysokému podielu zeleniny a ovocia
- Zákaz vzdávania sa určitých jedál
- Žiadne počítanie kalórií
Negatívne aspekty
- Niektoré jedlá, ako je pizza alebo bolonské špagety, sa nemôžu konzumovať kvôli kombinácii jedál z rôznych skupín
- Teória problémov s trávením nie je vedecky dokázaná
- Väčšina potravín obsahuje ako sacharidy, tak aj bielkoviny. Zoskupenie preto nie je možné