Výdatný hrniec na kapustovú rybu zo savoy

Foto: Matthias Liebich

hrniec

Savojská kapusta a treska sú tiež len vynikajúcou kombináciou, o čom tento guláš nepochybne svedčí.

Ľahké a zdravé: ak sú ryby správne pripravené, sú dokonalou ingredienciou do vašej stravy. V kombinácii s pikantnou kapustou savoy sa treska stáva sýtym, lahodným gulášom.

Ingrediencie na 1 porciu:

  • 1 malá cibuľa
  • 1/4 kapusty savoy
  • 300 ml hovädzieho vývaru (čerstvo uvarený; pripravený)
  • 2 lyžice crème fraîche
  • 1 čajová lyžička hrubej horčice
  • 120 g filé z tresky
  • soľ

Na porciu asi:

  • 310 kcal
  • 19 g tuku
  • 6 g sacharidov
  • 26 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

  1. Cibuľu očistíme a nakrájame na kocky, kapustu umyjeme a očistíme. a nakrájame na kúsky bez stopky. Priveďte vývar do varu. Vmiešajte crème fraîche a hrubú horčicu. Pridajte kocky cibule a kúsky kapusty savoy a povarte ich na miernom ohni zakryté 20 minút.
  2. Filet z tresky opláchnite v studenej vode a nakrájajte na 3 cm kocky, dochuťte soľou a natierajte na savojskú kapustu. Prikryjeme a dusíme ďalších 12 minút.

Stimulujúce recepty s nízkym obsahom sacharidov nájdete v našej obrazovej galérii:

The Savoy Fish Pot je na čele, ale je to len jedna možnosť pre zdravé potraviny podporujúce stravu. Ak chcete úspešne schudnúť, mali by ste pri výbere jedla dbať na čo najväčšiu rozmanitosť. Jednostranná výživa je nielen nezdravá, ale rýchlo vedie aj k nude - ktorá môže stáť v ceste vytrvalosti. Viac receptov a informácií o chudnutí nájdete na našej tematickej stránke o stravovaní.