Výhody a kontraindikácie pre zdravie kiwi - jedzte ekologicky
Pôvodom zo severnej Číny sa ovocie kiwi nazývalo čínske ríbezle. Dorazili na Nový Zéland, kde boli tak populárni, že sa začali komerčne pestovať a dostali meno kiwi, podľa národného vtáka.
Kiwi nie je bežné ovocie, pretože je plné vlákniny, má málo kalórií a je bohaté na dôležité živiny, ako sú vitamíny C, E a K, ale aj draslík a kyselina listová.
Informácie o výživovej hodnote
100 g porcie kivi má 61 kalórií, 14 g sacharidov, 1,14 gramu bielkovín, 0,52 gramu tuku a 3 gramy vlákniny. Zároveň ponúka širokú škálu minerálov, ako je vápnik 35 mg, železo 0,24 mg, horčík 15,7 mg, fosfor 34 mg, draslík 198 mg, zinok 0,14 mg, meď 0,13 mg a selén 0,2 μg. Je tiež plný vitamínov a najdôležitejšie sú vitamín C 74,7mg, vitamín B 0,027mg, B-2 0,027mg, B-6 0,061mg, kyselina listová 26 µg, vitamín A 4 µg a vitamín E 1,3mg.
Pomáha tráveniu
Plody kivi obsahujú enzým nazývaný aktinidain, ktorý pomáha rozpúšťať bielkoviny. Pomáha rozpúšťať bielkoviny v tele a môže pomôcť pacientom trpiacim syndrómom dráždivého čreva.
Dobrý zdroj kyseliny listovej
Číňania tieto plody ocenili pre ich liečivé vlastnosti. Je dobrým zdrojom kyseliny listovej, ktorá je prospešná pre tehotné ženy alebo pre tie, ktoré chcú otehotnieť. Posledná menovaná pomáha zdravému vývoju plodu. Je to dobré aj pre rastúce deti.
Dobrý zdroj vitamínov a minerálov
Plody kivi sú plné vitamínov a minerálov, ktoré napomáhajú správnemu fungovaniu tela a zlepšujú krvný obeh, bojujú proti stresu, pomáhajú vstrebávať železo, udržiavajú zdravé zuby a pomáhajú zdravému zraku. Vysoká hladina draslíka pomáha regulovať krvný tlak, zatiaľ čo horčík pomáha pri nervových a svalových funkciách.
Po feferónkach obsahuje kivi najviac vitamínu C, dokonca viac ako citróny a pomaranče. Vitamín C je silný antioxidant, ktorý eliminuje voľné radikály, ktoré by mohli spôsobiť zápal alebo rakovinu. Zároveň pomáha zvyšovať imunitu tela.
Pomáha vám zaspať
Ak máte problémy so spánkom, podľa štúdie univerzity v Tchaj-peji obsahuje ovocie kiwi serotonín. To druhé vám pomôže zaspať. Hovorí sa, že konzumácia 2 kiwi ovocia hodinu pred spaním vám môže pomôcť rýchlejšie zaspať.
Dobrý zdroj vlákniny
Toto exotické ovocie je plné vlákniny, ktorá pomáha predchádzať mnohým chorobám. Štúdia z University of Leeds hovorí, že konzumácia jedál bohatých na vlákninu môže znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb. Ďalšia štúdia hovorí, že kivi vláknina vám pomáha regulovať krvný tlak, cholesterol a cukor v krvi a mohla by vám pomôcť pri chudnutí.
Pomáha vám mať krásnu pokožku
Kiwi má zásaditú povahu, čo znamená, že pomáha bojovať proti účinkom kyslých potravín. Zdravé telo má vyvážené PH, čo vám pomáha zostať aktívny a plný energie. Vitamíny E a K obsiahnuté v kivi pomáhajú udržiavať vašu pokožku mladú a krásnu, pretože pôsobí ako antioxidanty a zabraňuje tak jej degradácii. Pre dobré výsledky naneste na pokožku niekoľko plátkov.
Konzumácia tohto ovocia je pre väčšinu ľudí bezpečná, hlavnou výnimkou sú alergici. Medzi príznaky alergie na kivi patrí svrbenie v krku, opuchnutý jazyk, problémy s prehĺtaním, zvracanie a žihľavka. Riziko alergie na kivi sa zvyšuje, ak ste už alergický na arašidy, avokádo, latex, pšenicu, figy alebo mak.
V zriedkavých prípadoch môžu kiwi spomaliť zrážanie krvi a zvýšiť krvácanie. Ak sa chystáte na operáciu alebo operáciu, kiwi radšej nejedzte.