Výhody a nevýhody účinnej látky Kofeín Vital
Kofeín sa nachádza v mnohých populárnych nápojoch. Výhody aktívnej zložky sú známe; Kofeín nás budí a zvyšuje výkon. Aditívum má ale aj nevýhody. Vital vysvetľuje, o čom je kofeín.

V mnohých domácnostiach ráno začína každý deň šálkou kávy. To obsahovalo kávu kofeín by mali vzdorovať únave a robiť nás fyzicky a psychicky fit. Ale je to skutočne také ľahké a rýchle urobiť s účinnou látkou? A aké ďalšie nápoje existujú okrem kávy, ktoré majú podobný účinok? Povieme vám to a ukážeme vám Klady a zápory kofeínu.
Čo je to kofeín?
Kofeín je účinný stimulant. Prichytáva sa na receptory v mozgu a blokuje ich pre posolskú látku adenozín. To je zase zodpovedné za únavu a zníženie koncentrácie. Blokovaním receptorov pre ďalšie látky prenášajúce informácie nás kofeín udržuje v bdelom stave a zabraňuje poklesu koncentrácie.
Účinná látka sa nachádza v mnohých rastlinách. Mate mat, guarana, rastliny kakaa, orechy kola a čajovníkové kríčky sú len niekoľkými príkladmi. Kofeín slúži rastlinám ako prírodná ochrana pred hmyzom.
Látku tiež nájdeme v mnohých nápojoch. Káva, zelený čaj, kakao, espresso, club mate, cappuccino, energetické nápoje ako Redbull a Cola sú príkladmi kofeínových nápojov. Obsah kofeínu v nápojoch sa líši, známa je najmä hodnota koly a energetických nápojov. Populárna cola obsahuje okolo 10 miligramov kofeínu na 100 ml alebo 100 mg na liter. Káva má zvyčajne obsah kofeínu okolo 30 až 100 mg na 100 ml. Káva je preto viac kofeínovaná ako kola. Aký vplyv to však má na ľudí a od akého obsahu kofeínu je látka škodlivá?
Obsah nesmie prekročiť maximálnu povolenú hodnotu 320 miligramov na 1 l v Nemecku, všetko pod touto hodnotou je klasifikované ako neškodné. Federálny inštitút pre ochranu zdravia spotrebiteľa a veterinárne lekárstvo by rád znížil zdravotné riziko. Ak je vaša denná spotreba viac ako dvoch šálok kávy, čaju alebo podobných nápojov, môže to mať niektoré vedľajšie účinky, ktoré môžu poškodiť vaše zdravie.
Výhody kofeínu
V malých dávkach má kofeín pozitívne účinky na náš organizmus a na našu pohodu. Kofeín pre nás tiež nie je v malom množstve škodlivý.
- Kofeín stimuluje srdcovú frekvenciu a metabolizmus.
- Pamäťová kapacita mozgu sa zvyšuje absorpciou účinnej látky, ale iba krátkodobou pamäťou.
- Koncentrácia sa zvyšuje absorpciou látky, rovnako ako výkonnosť.
- Kofeínové nápoje sú účinné proti únave už po niekoľkých minútach. Účinok však trvá iba obmedzený čas, účinná látka sa v mozgu opäť rozkladá len o pár hodín neskôr.
- Znížený príjem kofeínu zmierňuje príznaky predmenštruačného syndrómu, skrátene PMS. Medzi typické príznaky PMS patria: únava, plyn, bolesť hlavy, brušné kŕče, citlivosť a opuchy prsníkov a prírastok hmotnosti.
- Účinná látka priaznivo ovplyvňuje trávenie a zvyšuje sa nutkanie na močenie.
Nevýhody kofeínu
Ukázalo sa, že ženy sú na účinnú látku kofeín citlivejšie ako muži. Ženské telo tiež potrebuje viac času na ďalšie odbúranie látky.