Výhody a riziká Aká zdravá je vegánska strava

Čas čítania: 4 min.

zdravá
vegánska strava so zdravými potravinami.

Otázka, či a bez mäsa vegánska strava je zdravšia ako jedna v rozumnej miere mäso obsahujúce, stále čaká na konečnú odpoveď. Samozrejme nadávať Vegetárian na strave, ktorá zviera Produkty úplne odmieta. Ale hlavne v súvislosti s tým Rast svalov, čo je neoddeliteľné od konceptu Bielkoviny spojené, mohli by vzniknúť pochybnosti o zmysle vegánskeho životného štýlu. Pre mnohých športovcov sa však zdá byť rozhodnutie jasné prinajmenšom vtedy, keď sa pripravujú na špičkový výkon. Sľubuje to čisto bylinkový Jedlo, aby sa zmenilo.

Cvičenie s vegánskou stravou

Každý, kto športuje s vegánstvom, znamená potreby energie. Telo to získava z absorbovaného jedlo. Preto je to otázka stravy Milovníci pohybu takmer existenčný. Mnoho vytrvalcov sa v posledných rokoch rozhodlo pre výlučne vegánsku stravu, minimálne pred špeciálnymi súťažami a Výzvy. Pre nich je predovšetkým tá silnejšia Energetická bilancia všimli ste si, že je zrazu k dispozícii.

Toto sa pripisuje väčšiemu rovnováha pri prechode na vegánsku stravu. Toto je založené na výživovom modeli, ktorý je štruktúrovaný ako pyramída. Pretože široký základ tvorí dostatočný Hydratácia najmenej 2,5 litra denne.

V nadväznosti na to nasleduje veľa

  • ovocie
  • a zeleninu

počas dňa. Sú povolené Sila a sacharidy netreba zanedbávať. Toto nadväzuje na ďalšiu úroveň vegánskej potravinovej pyramídy, ktorá je už oveľa menšia bielkoviny ako dôležitejšie Stavebným kameňom. Najvyššie úrovne každej pyramídy sú veľmi malé. To platí aj pre ten, ktorý popisuje vyváženú vegánsku stravu.

  • Tuky,
  • soľ
  • a Sladkosti

sú zodpovedajúco nízke. Kto to Vzťahy internalizované a Spotreba kalórií Dôsledne vyvažujte, čo sa dá robiť s vegánskou stravou atletický Začnite bez obáv. Také veci Zmena života Je samozrejmé, že je vhodný aj pre stravu Forma života konvertovať, každý jednotlivec sa musí rozhodnúť sám.

Budovanie svalov a vegánska strava

SZO Šport disky, tiež chce na správnych miestach pre Svalová hmota starať sa. To stabilizuje jednotlivca Oblasti tela a dodáva potrebnú silu pre pohyb. Kritici varujú, že použitie čisto vegánskych prostriedkov Príznaky nedostatku najmä vo vzťahu k

  • Bielkoviny
  • a živina mohlo vzniknúť.

Tento názor je založený predovšetkým na názore, že jediný so zvieraťom Bielkoviny Budujte svaly. Ale to je klam. Doteraz to bolo väčšinou toho názoru, že a Vegetárian, také čisté bylinkový bielkoviny nikdy do budovania svalov charakteristiky z zviera založené Srvátkový proteín mohol dosiahnuť.

Ale tento názor sa tiež považuje za vyvrátené. Vysoko kvalitný vegán Ryžový proteín propaguje Budovanie svalov rovnako dobrý ako ten, ktorý sa predtým preferoval Srvátkový proteín. Ani silní športovci by pri prechode na vegánske látky nemali problém s výkonom.

Tip Gartenbista: Športovci sa preto môžu na ne úplne sústrediť bylinkový Dodávka bielkovín spoliehajte sa tiež na vegánsku stravu, ale bez toho, aby ste sa spoliehali na veľmi kontroverzné Sójový proteín musí sa uchýliť k.

Najdôležitejšie živiny pre telo

Otázka Živiny a Diskusie Klady a zápory vegánskej stravy zvyčajne problém dostatočne zapália Dodávka živín. Tradiční jedáci mäsa uprednostňujú svojich Forma výživy než v konečnom dôsledku zdravší, pretože sa používa ryby a hydina zásobovanie všetkých vitálny

  • Vitamíny
  • a minerály sú zabezpečené.

Hlavne na vitamín B12 Názory sa tu líšia. Vedecky dokázané Odporúčania týkajúce sa stravovania Nemeckej spoločnosti pre výživu tiež zvážili tento problém. Podľa toho sa výhody vegánskej stravy prejavia, iba ak sa im dá prednosť

  • strukoviny,
  • ovocie,
  • orechy,
  • Semená,
  • cenné rastlinné oleje
  • a konzumujú sa celé zrná.

Správna výživa pre vegánov

Čím bližšie je niekto výber O to pravdepodobnejšie je obmedziť jedlo Nedostatočná ponuka. Pretože v zásade musí byť čisto zeleninový Strava Živiny, ktoré sú primárne obsiahnuté v potravinách živočíšneho pôvodu, sú dodávané iným spôsobom.

Vitamín je tu obzvlášť dôležitý B12. Pretože z konvenčných bylinkový Jedlo vrátane vykvasený Výrobky ako kyslá kapusta, nemôže byť dostatočne absorbovaný. Vegánom sa preto odporúča, aby trvale užívali doplnok vitamínu B12.

  • aminokyseliny,
  • n-3 mastné kyseliny,
  • Vápnik,
  • železo,
  • jód,
  • zinok,
  • selén,
  • Riboflavín
  • a vitamín D.

je postačujúce starostlivosť venovať pozornosť. Preto by malo byť cielené hustota živín a obohatený Jedlo byť vybraný. Okrem toho je kvalifikovaný Výživové poradenstvo To je rovnako vhodné pre vegánsky spôsob života, ako to má zmysel pre vegánsku stravu.

Takto sa včas zabráni riziku nedostatkov. Pri kŕmení

  • Vlákno,
  • Antioxidanty
  • a sekundárneRastlinné látky

na druhej strane, vegáni sa nemusia obávať. To isté platí pre isté Vitamíny a Minerály ako

  • vitamín C,
  • Vitamín E.,
  • Tiamín,
  • Folát,
  • horčík
  • rovnako ako draslík.

Tu sú bylinkový Jedlo často lepšími poskytovateľmi. Ďalej máte výhody rastlinnej stravy alebo pravidelnejšej stravy vegánske diéty, ako nižšie telesná hmotnosť a nižšie riziko pre cukrovka mellitus Typ 2 a Srdcovo-cievne ochorenia ale vstúpte do hry predovšetkým vtedy, keď je to prioritné

  • strukoviny,
  • ovocie,
  • orechy,
  • Semená,
  • cenné rastlinné oleje
  • a konzumujú sa celé zrná.