Výhody a riziká zeleného čaju pre ľudí s cukrovkou
Ak máte cukrovku typu 2, bunky vášho tela už nemôžu efektívne absorbovať hladinu cukru v krvi (glukózu), ktorá je hlavným zdrojom energie v tele, kvôli stavu, ktorý sa nazýva inzulínová rezistencia. Inzulínová rezistencia vedie k zvýšeniu glukózy v krvi (nazývanej hyperglykémia), čo zvyšuje riziko komplikácií z cukrovky vrátane srdcových chorôb, zlyhania obličiek a poškodenia nervov (neuropatia). Váš výber jedál a nápojov, ktoré konzumujete, má výrazný vplyv na hladinu cukru v krvi.
Väčšina prípadov obezity a cukrovky je založená na konzumácii pridaného cukru, ktorý sa často nachádza v sýtených šťavách a ovocných šťavách. Z tohto dôvodu niektorí ľudia pridávajú do svojej stravy zelený čaj.
Štúdie, ktoré podporujú konzumáciu zeleného čaju
Existuje veľa štúdií o tom, ako môže byť zelený čaj prospešný pri chudnutí a ako môže pomôcť ľuďom s cukrovkou 2. typu stabilnú hladinu cukru v krvi. Vrecúško zeleného čaju všeobecne obsahuje 0 kalórií. Pri chudnutí sa zvyšuje vaša citlivosť na inzulín a máte nižšiu hladinu cukru v krvi. Väčšina štúdií tvrdí, že 4 šálky zeleného čaju denne majú priaznivé účinky na chudnutie u ľudí s cukrovkou typu 2. V inej štúdii účastníci konzumovali 150 mililitrov trikrát denne počas štyroch týždňov a mali vedľajšie účinky. pozitívne účinky na inzulínovú rezistenciu u ľudí s cukrovkou 2. typu, ako aj zvýšenie HDL („dobrého cholesterolu“).
Aj keď štúdie spájajú konzumáciu zeleného čaju s priaznivými výsledkami, väčšina lekárov tvrdí, že tieto výsledky nie sú výlučne dôsledkom konzumácie čaju. Tvrdia, že je stále potrebné mať vyváženú stravu, ktorá obsahuje malé množstvo pridaného cukru, jednoduchých sacharidov a nasýtených tukov. Niektoré štúdie naznačujú, že u ľudí, ktorí pijú zelený čaj, je menšia pravdepodobnosť vzniku cukrovky typu 2. Jedna štúdia zistila, že u ľudí v Japonsku, ktorí vypili najmenej 6 šálok zeleného čaju denne, bola o 33% nižšia pravdepodobnosť vzniku cukrovky 2. typu. 2 v porovnaní s ľuďmi, ktorí konzumovali jednu šálku denne.
Zelený čaj obsahuje antioxidant zvaný polyfenol, ktorý môže mať protirakovinové a protizápalové účinky. Polyfenoly pochádzajú z rastlín a chránia bunky. Zelený čaj obsahuje niekoľko druhov polyfenolov, ktoré tvoria 40% jeho suchej hmoty. Zelený čaj môže mať navyše upokojujúci účinok, pretože obsahuje L-theanín. Jedna štúdia zistila, že L-theanín môže znižovať úzkosť a stres.
Koľko zeleného čaju by ste mali vypiť, ak máte cukrovku?
Štúdie naznačujú, že zelený čaj nemá žiadne negatívne účinky, pokiaľ nepridáte cukor. Môžete skúsiť pridať stéviu, ktorá je náhradou cukru. Pri pití zeleného čaju musíte byť opatrní s kofeínom, pretože môže ovplyvniť hladinu cukru v krvi a krvný tlak. Problémy s krvným tlakom by sa mali brať vážne, najmä preto, že u ľudí s cukrovkou 2. typu je dvakrát až štyrikrát vyššia pravdepodobnosť, že budú mať problémy so srdcom. Dobrým spôsobom, ako skontrolovať, ako reagujete na kofeín, je skontrolovať hladinu cukru v krvi pred pitím zeleného čaju a dve hodiny po pití, aby ste zistili, či je hladina cukru v krvi v normálnych medziach. V rovnakých intervaloch vám môže byť stanovený aj krvný tlak.
Zelený čaj obsahuje 25 - 30 miligramov kofeínu na 30 gramov, čierny čaj obsahuje 25 - 48 mg kofeínu a káva obsahuje 95 - 165 mg. Ale ak ste citliví na kofeín, môže to byť problém. Preto je dôležité venovať pozornosť tomu, ako reagujete.
Ostatné odporúčané čaje
Rozdiel medzi zeleným a čiernym čajom je v tom, ako sú spracované. Zelený čaj sa pripravuje z čerstvých listov a nefermentuje. Čierny čaj je úplne fermentovaný. Niektorí uprednostňujú čierny čaj, pretože nie je taký horký ako zelený čaj. V porovnaní so zeleným čajom má čierny čaj menej antioxidantov a viac kofeínu, čo však neznamená, že sú zlou alternatívou. Ak ste citliví na kofeín, môžu byť skvelou alternatívou čaje. Môžu mať tiež bohatú arómu. Ak chcete, aby čaj neobsahoval kofeín, môžete vyskúšať škoricový čaj, ktorý má tiež veľa antioxidantov.
Existujú niektoré štúdie, ktoré naznačujú, že škorica vo veľkom množstve môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou 2. typu.