Výhody biopotravín Recepty online
Biopotraviny sa stali veľmi populárnymi. Biopotraviny sú skutočne lepšie pre duševné a fyzické zdravie?
Biopotraviny sa stal veľmi populárnym. Sú biopotraviny skutočne lepšie pre duševné a fyzické zdravie? Tento článok vám môže pomôcť pri výbere lepších organických potravín vrátane toho, ako sa stravovať čo najekologickejšie.
Tento výraz označuje spôsob, akým sa pestujú a spracúvajú poľnohospodárske výrobky. Aj keď sa predpisy v jednotlivých krajinách líšia, ekologické plodiny sa musia pestovať bez použitia syntetických pesticídov, biopriemyselných génov, hnojív na báze oleja a hnojív na báze kalov z čističiek odpadových vôd. Organicky chované zvieratá na mäso, vajcia a mliečne výrobky musia mať prístup k biopotravinám. Nemali by im byť podávané antibiotiká, rastové hormóny alebo živočíšne vedľajšie produkty.
Výhody biopotravín
To, ako sa pestujú potraviny, môže mať zásadný vplyv na duševné a emočné zdravie, ako aj na životné prostredie. Organické potraviny obsahujú prospešné živiny, ako sú antioxidanty, a ľuďom trpiacim potravinovými alergiami, chemikáliami alebo konzervačnými látkami sa ich príznaky po konzumácii biopotravín zmiernia alebo zmiznú.
Chemické látky, ako sú fungicídy, herbicídy a insekticídy, sa bežne používajú v konvenčnom poľnohospodárstve a zvyšky zostávajú na potravinách, ktoré konzumujeme.
Biopotraviny sú vždy čerstvé, pretože neobsahujú konzervačné látky, vďaka ktorým vydržia dlhšie.
Ekologické poľnohospodárstvo je prospešné aj pre životné prostredie. Techniky ekologického poľnohospodárstva znižujú znečistenie, šetria vodu, znižujú eróziu pôdy, zvyšujú úrodnosť pôdy a spotrebujú menej energie.
Z ekologického hľadiska NIE sú zvieratám podávané antibiotiká, rastové hormóny ani živočíšne vedľajšie produkty. Kŕmenie vedľajšími živočíšnymi produktmi zvyšuje riziko chorôb a používanie antibiotík môže vytvárať kmene baktérií rezistentných na antibiotiká. V prípade ekologicky chovaných zvierat je vonkajší pohybový priestor väčší, čo im pomáha zostať zdravými.
Organické mäso a mlieko sú bohatšie na živiny. Výsledky európskej štúdie z roku 2016 ukazujú, že hladiny určitých výživných látok vrátane omega-3 mastných kyselín boli až o 50% vyššie v organickom mäse a mlieku ako v konvenčne spracovaných verziách.
Geneticky modifikované organizmy (GMO) alebo geneticky modifikované potraviny (GM) sú rastliny, ktorých DNA bola zmenená spôsobmi, ktoré sa nemôžu vyskytovať v prírode alebo pri tradičnom krížení.