Výhody, cena, ošetrenie surových peľových granúl
Surový granulovaný peľ je všeobecne známy ako skutočný zázrak prírody. Je veľmi efektívny ako prírodná liečba mnohých chorôb, prechladnutí, vírusov, chudokrvnosti. V minulosti sa volal aj peľ „Jedlo bohov“, a dnešné výskumy ukazujú, že ide o a super jedlo bohaté na vitamíny, minerály, enzýmy, aminokyseliny.
Organický surový peľ je veľmi bohatý na bielkoviny, a preto sa odporúča pre vegetariánov, športovcov, surových vegánov. Obsahuje viac aminokyselín ako hovädzie mäso, vajcia alebo syr. Asi polovica peľových proteínov je vo forme voľných aminokyselín (ktoré sú ľudským telom rýchlo využiteľné).
Peľ patrí medzi najodporúčanejšie potraviny s energiou. Včelí peľ sa môže používať na liečivé účely v najrôznejších podmienkach: od zdravia prostaty po alergie a kožné ochorenia. Tiež, môže pomôcť napraviť určité výživové nerovnováhy v tele.
11. Za surový peľ možno považovať a univerzálna geriatrická liečba vo forme prírodného lieku. Surový peľ je vynikajúcou profylaxiou a prírodnou terapeutickou liečbou proti prejavom predčasného starnutia.
12. Surový peľ je jedným z najbohatších zdrojov, o ktorých je známe selén (spolu s para orechmi). U ľudí existuje dostatok epidemiologických dôkazov, že vysoká koncentrácia selénu koreluje s nízkym výskytom mnohých druhov rakoviny. Ľudia nekonzumujú dostatok selénu predovšetkým kvôli nesprávnej výžive, ale tiež kvôli nízkemu obsahu selénu v pôde, v ktorej sa pestovali potraviny, ktoré konzumujú.
Peľ je možné rozpustiť vo vlažnom čaji alebo v akejkoľvek tekutine. Musíme si však uvedomiť, že kvapaliny nie sú horúce, pretože sa môžu stratiť z enzýmov a živín. Ak sa konzumuje jednoducho alebo zmieša s medom, tráviaci trakt nemôže absorbovať všetky živiny z peľu. Na druhej strane, ak sa rozpustí, bude sa peľ v tele absorbovať v podiele 100%. Dokáže sa veľmi dobre rozpustiť vo vode, limonáde, ovocných alebo zeleninových džúsoch, jogurte, sane.
Peľ je prírodná potravina veľmi bohatá na vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B6, B12), antioxidanty, betakarotén, vitamíny C a E, provitamín A. Najdôležitejšie minerály, ktoré sa v zložení peľu nachádzajú, sú vápnik, fosfor, draslík, železo, horčík, jód. Peľ je zložený z asi 55% sacharidov, 35% bielkovín, 3% vitamínov a minerálov, 2% mastných kyselín a 5% ďalších živín. Môže byť považovaný za vynikajúci zdroj bielkovín pre vegetariánov, pretože je veľmi bohatý na esenciálne aminokyseliny.