Výhody čerešní pre telo! Bojujte proti rakovine
Čerešne sú ovocím okamihu a okrem toho, že sú veľmi chutné, prinášajú telu množstvo výhod. Čerešne sú bohaté na vlákninu, draslík a vitamín C, karotenoidy, melantonín a mnoho ďalších pre telo prospešných prvkov. Tieto živiny a bioaktívne zložky čerešní sa však odporúčajú aj ako skvelá zdravá potravina. (Prečítajte si tiež: Výhody konzumácie čerstvého ovocia a zeleniny. Zdravé telo bez chorôb)
Výhody čerešní pre telo
Čerešne majú vysoký obsah antioxidantov, aktívnych látok, ktoré aktivujú srdce, obličky, ako aj vitamíny (vitamín A, vitamíny skupiny B, vitamín C, vitamín K, vitamín E) a minerály (draslík, sodík, horčík, železo atď.). .). Čerešne obsahujú najsilnejší prírodný antioxidant - resveratrol, ktorý patrí do skupiny „fialových jedál“ (čučoriedky, černice, maliny, jahody, čierne hrozno atď.).
Čerešne patria medzi potraviny s negatívnym obsahom kalórií, tj tie jedlá, ktorých metabolizmus telo spotrebuje viac kalórií, ako je prijaté. Odporúčajú sa tak pri diétach a detoxikácii počas leta.
Vlastnosti čerešní
Čerešňové ovocie má nízku energetickú hodnotu medzi 43 - 89 kcal/100 g čerstvého ovocia, v priemere 57 kcal/100 g. Obsahuje širokú škálu výživných látok, medzi ktoré možno spomenúť: 6 - 15% cukrov (viac zvolená asimilovateľná levulóza diabetikov), organické kyseliny (najmä kyselina salicylová), bielkoviny, pektíny, karotén, saponíny, flavonoidy, vitamíny (C, A, B1, B2, E, PP) a optimálne množstvo minerálnych solí, najmä draslíka (220 mg%), ako aj Ca, P, Mg, Fe a niektoré mikroelementy nevyhnutne potrebné pri liečbe človeka (Zn, Cu, Mn, Co). Veľký význam má kyselina ellagová, ktorá ničí účinky karcinogénov, prírodných alebo syntetických, čím zabraňuje vzniku rakoviny.
Čerešňové chvosty majú silné močopudné účinky kvôli vysokému obsahu draselných solí a flavonoidov. Ďalej boli nájdené adstringentné a antidiarrheálne vlastnosti (vďaka obsahu tanínu), potom depuratívne, antifebrilné a protizápalové vlastnosti. Pre tieto vlastnosti je čaj z čerešne alebo čerešňového chvosta veľmi odporúčaný v:
- choroby obličiek (močové kamene, koža, zápal obličiek, pyelonefritída, cystitída, uretritída, retencia moču, obličková kolika, infekcie obličiek, vodnateľnosť);
- choroby tráviaceho systému (hnačky, ascites);
- prevencia aterosklerózy a perikarditídy;
Čerešňová diéta
Vysoký obsah vody v čerešniach umožňuje komukoľvek konzumovať akékoľvek množstvo ovocia z týchto plodov s nízkym obsahom kalórií a tukov bez toho, aby pribral na váhe. Výskum ukázal, že prítomnosť veľkého množstva vody v tele zvyšuje hladinu energie a pomáha stimulovať metabolickú aktivitu.
Na druhej strane, ak sú čerešne zaradené do diéty na chudnutie, výsledky sa dočkajú čoskoro, ale na vylúčenie toxínov z tela bude potrebné ich konzumovať v relatívne veľkom množstve.
Okrem účinku zníženia počtu kilogramov navodzuje konzumácia čerešní tiež stav relaxácie po celý deň; čerešne navyše svojim obsahom dodávajú pokožke vláčnosť a pevnosť.
Čerešňová kúra má pozoruhodné účinky
Existujú dva spôsoby, ako si človek môže vychutnať výhody čerešní: obmedzená a exkluzívna strava.
Obmedzená strava s čerešňami:
- Ráno na prázdny žalúdok skonzumujte minimálne 100 g čerešní. Množstvo sa zvyšuje postupne, takže na konci tretieho týždňa dosiahne 500g čerešní.
- 300 g čerešní sa rozdelí rovnakým dielom na tri časti a spotrebuje sa do poludnia. Spolu s nimi sa nebude jesť ani iné jedlo. Počas kúry s višňami sa neodporúča zahrnúť do denných jedál živočíšne tuky, rafinovaný cukor alebo alkohol. Obedy a večere budú ľahké, aby boli účinky pozitívne.
Exkluzívna strava s čerešňami:
- Tri alebo štyri dni sa budú jesť iba čerešne. Túto diétu je možné obnoviť každý mesiac, ak v tele nie je nedostatok minerálov alebo iných vitamínov. Z jedál z čerešní sa odporúča konzumácia minerálnej vody. Denne sa skonzumuje množstvo čerešní, ktoré sa bude pohybovať medzi dvoma až tromi kilogramami. Niektorí odborníci sa domnievajú, že môže dosiahnuť až päť kilogramov denne. Plody sa skonzumujú v niekoľkých dávkach počas dňa.
Bez ohľadu na ovocie obsiahnuté v strave sa musí ich objem postupne zvyšovať, aby nespúšťali poruchy trávenia, aby telo v porovnaní s predchádzajúcou stravou nereagovalo extrémnym spôsobom na novú stravu.
Diéta na báze čerešní sa odporúča nielen na chudnutie, ale aj na lekárske účely:
- ľudia trpiaci ochorením pečene - čerešne vyvážia funkciu pečene,
- ľudia s nízkym obsahom minerálov,
- ľudia prežívajúci pokročilý stav únavy,
- ľudia s diagnostikovanými poruchami žlčových ciest,
- chudokrvní ľudia;
- dospelí a deti s vývojovými alebo rastovými deficitmi.
Moderná medicína tiež pozná sedatívny účinok tohto ovocia.
Čerešne bojujú s mnohými chorobami vrátane rakoviny
Ukázalo sa, že antokyány v čerešniach majú redukčný účinok na rakovinové bunky a stimulujú ich ničenie. Konkrétnejšie výsledky ukázali, že znižujú rýchlosť rastu buniek rakoviny hrubého čreva. Jeden alebo dva dni višňovej kúry predstavuje vynikajúce organické čistenie, ktoré uľahčuje elimináciu odpadu a toxínov.
Čerešne obsahujú antokyány, silné antioxidanty, ktoré znižujú riziko srdcových chorôb, rakoviny a ďalšie. Vedci z University of Michigan preukázali, že strava bohatá na čerešne znižuje vysokú hladinu cholesterolu a triglyceridov v tele. Inštitút napísal, že verejné zdravie a ochrana životného prostredia v Holandsku začali v roku 1985, štúdiou OSN o zlepšovaní zdravia na princípoch výživy.
Výskum sa uskutočnil na 805 mužoch vo veku od 65 do 84 rokov v starostlivosti, ktorí často konzumovali po dobu 5 rokov potraviny bohaté na flavonoidy. Záver? Subjekty mali nižšie riziko vzniku ischemickej choroby srdca. Relatívne riziko úmrtia na srdcové choroby je o 58% nižšie u mužov, ktorí často konzumujú jedlá bohaté na antioxidanty, ako u tých, ktorí konzumovali menej ovocia a zeleniny.
Vedci sa tiež domnievajú, že ak pravidelne konzumujeme čerešne, môžeme znížiť riziko vzniku rakoviny hrubého čreva vďaka antioxidantom prítomným v čerešniach - antokyanom a cyanidínom. (Prečítajte si tiež: Ani ste si nemysleli, že čerešne na vás môžu mať také účinky! Prečo by nemali chýbať vo vašom jedálničku)
Zastavuje vývoj infekcií
Jednoduchým gestom (mimoriadne príjemné ...), ktoré spočíva v konzumácii 20 čerešní denne, bojujeme proti zápalom v tele 10-krát tvrdšie, ako keby sme užívali aspirín, hovoria nám americkí špecialisti. Ďalší výskum, ktorý uskutočnilo Výskumné stredisko pre výživu ľudí na Kalifornskej univerzite, spočíval v podaní 2 porcií 280 gramov čerešní denne zdravým ženám vo veku od 20 do 40 rokov.
Našlo sa 15% zníženie kyseliny močovej, C-reaktívneho proteínu (naznačuje zápal v tele) a oxidu dusnatého. Vedci dospeli k záveru: čerešňové zlúčeniny môžu inhibovať zápalové procesy v tele. Oxid dusnatý sa podieľa na osteoartritíde a reumatoidnej artritíde.
Pomáha nám dobre spať
Početné štúdie preukázali, že fytonutrienty z čerešní chránia neuróny v mozgu pred poškodením. Špecialisti na bostonskej univerzite preukázali, že môžeme zachovať zdravie mozgu, ak do svojej stravy pridáme potraviny bohaté na antioxidanty a čerešne sú v tomto smere šampiónmi.
Na čistenie tela od toxínov sa odporúča kúra na čerešne 2-3 dni v týždni bez toho, aby ste jedli niečo iné. To podporuje vylučovanie toxínov z tela. Višne sú vynikajúcim zdrojom beta karoténu. Obsahujú 19-krát viac betakaroténu ako čučoriedky a jahody.
Čerešne majú vo svojom zložení tri látky, ktoré z nich robia skutočné letné lieky, neprekonateľného nepriateľa chorôb spôsobených moderným stresom. Tromi látkami sú antokyány, s antioxidačným a protizápalovým účinkom, kyselina hydroxyškoricová, ktorá chráni sliznicu žalúdka pred škodlivým pôsobením mikróbov spôsobujúcich gastroenteritídu a melatonín, čo je hormón, ktorý pomáha zdravo spať a nachádza sa v dužine čerešní.
Kto zje 400 gramov čerešní denne, teraz, v tomto období, keď je jeho sezóna, bude mať pokojný, zdravý a pokojný spánok. Tento účinok čerešní na navodenie spánku a spolu so spánkom duševnú pohodu je spôsobený serotonínom a melatonínom, látkami, ktoré sú v zložení čerešní.
Čaj z čerešňového chvosta na infekcie močových ciest
Rovnakým ľuďom sa odporúča, aby nehádzali chvosty z čerešní a višní. Chvosty sa dobre umyjú, nechajú odkvapkať a potom sa vysušia na papieri v tenkej vrstve na mieste chránenom pred vlhkosťou. Chvosty sú suché, keď sa drobným zvukom zlomia v ruke. Z čerešňových chvostov môžu chorí v zime, ak je to potrebné, pripraviť čaj pri ochoreniach obličiek alebo pri infekcii močových ciest.
Trpké čerešne majú dar zmierniť reumatické bolesti. Odporúča sa 15-denná kúra, počas ktorej by sa malo denne zjesť pol kg čerešní. Flavonoidy v zložení čerešní majú protizápalový a analgetický účinok desaťkrát silnejší ako kyselina salicylová.
V chladnom období môžete proti reumatickým bolestiam piť čaj z čerešňových chvostov. Čaj zmierňuje zápaly kĺbov, odstraňuje bolesti, je dosť silný, zvlášť pri zmene ročného obdobia, obnovuje pohyblivosť kĺbov.