Zdravie Ornish Diet Nový americký program životného štýlu - Zdravie - Dülmener Zeitung
DR. Dean Ornish je nový americký guru životného štýlu. Jeho strava by vám mala nielen pomôcť pri chudnutí, ale aj zabezpečiť psychickú pohodu a dokonca liečiť choroby. Čo sa skrýva za programom?
Kardiovaskulárne choroby sú príčinou číslo jedna v mnohých západných krajinách vrátane USA a Nemecka. Strava, ktorá sľubuje zmiernenie závažných srdcových chorôb, má tiež veľmi vysokú nádej na popularitu. Ornishova diéta, ktorú vyvinul Dr. Dean Ornish, niekoľko amerických časopisov zvolilo stravu, ktorá najviac vyhovuje srdcu. A vynálezca sľubuje, že môže nielen predchádzať srdcovým chorobám, ale aj ich liečiť - a dokonca meniť naše gény. „Naše telá sú premenlivejšie, ako si myslíme,“ hovorí Dr. Dean Ornish na svojej webovej stránke. Guru životného štýlu v súčasnosti bije po celom svete a prednáša o účinnosti svojho stravovacieho programu. Prezentuje štúdie, že táto diéta viedla k nesmiernemu zlepšeniu závažných kardiovaskulárnych chorôb a dokonca k vyliečeniu pacientov. Ornishova strava je v USA dlho novou diétou číslo jeden a jej popularita rastie aj v ďalších krajinách.
Zvláštnosťou Ornishovej diéty je, že chce nielen zmeniť stravu, ale aj životný štýl ako celok. Za týmto účelom rozdelil Dean Ornish život do rôznych oblastí: výživa, pohyb, životný štýl, láska a zvládanie stresu. Zmeny v týchto oblastiach by mali ľudí nielen štíhlejšie, ale aj zdravšie. Pokyny pre diétu Ornish nie sú nové: Mierne cvičenie, najlepšie každý deň, a nízkotučná rastlinná strava by mala dosiahnuť požadované účinky. Existuje však aj podrobná časť, ktorá vysvetľuje zvládanie stresu a ktorej cieľom je pomôcť ľuďom nájsť vnútorný pokoj prostredníctvom naťahovania, dýchania, sprostredkovania a predstavivosti založenej na joge. Výnimočný je aj dôraz na sociálne vzťahy v rámci stravovacieho programu. Láska a podpora by vám teda mali pomôcť pri chudnutí.
Ornská diéta sumarizuje mnoho moderných poznatkov celostnej medicíny a približuje ich populácii. Skutočnosť, že cukor, alkohol a nikotín sú škodlivé, že cvičenie je pre vás dobré a že stres skracuje náš život, je už dávno dokázané. DR. Dean Ornish dáva týmto skutočnostiam tvár a hlas, ktorý hlása: Malé zmeny a každodenné rozhodnutia môžu mať významný vplyv na život. V skutočnosti nie je Ornish Diet nič viac ako to, čo odborníci na výživu propagujú už roky. Novinkou je však tvrdenie, že môže zastaviť a zvrátiť srdcovo-cievne ochorenia. Ornish, ktorý je sám lekárom, predstavuje na svojej webovej stránke početné štúdie, ktoré by mali túto prácu podporiť.