Výhody kávy pri ochoreniach pečene
Káva má preukázané priaznivé účinky na zdravie pečene, preto sa odporúča pri ochoreniach pečene, ak nie sú spojené podmienky, ktoré neumožňujú konzumáciu kofeínu.
Za posledných 20 rokov sa množstvo štúdií zameralo na potenciálne priaznivé účinky kávy, najmä pokiaľ ide o pacientov s ochorením pečene. Na základe týchto štúdií sa zistilo, že pravidelná konzumácia kávy má priaznivé účinky na pečeň, aj keď je chorá, a môže dokonca bojovať proti infekcii vírusom pečene B.
Stále väčší počet publikácií v Európe a Amerike zdôrazňuje priaznivé účinky kávy na ľudí s ochorením pečene. Tento antioxidačný nápoj má hepatoprotektívne účinky, spomaľuje vývoj pečeňovej fibrózy, znižuje riziko hepatocelulárneho karcinómu aj u ľudí s cirhózou a tiež znižuje celkovú úmrtnosť u ľudí s ochorením pečene alebo bez neho.
Posledné správy naznačujú, že dospelí môžu bez významného rizika konzumovať až 400 mg kofeínu denne, čo sú 4 šálky bežnej kávy denne.
Pri hodnotení nefajčiarov sa ukázalo, že vysoká konzumácia kávy znižovala úmrtnosť na rakovinu, poruchy obehu, zažívacie a dýchacie choroby.
Niektoré publikácie dopĺňajú tieto informácie hovorením o priaznivom účinku kávy u pacientov s Parkinsonovou chorobou, cukrovkou, mozgovou príhodou, ochorením žlčníka a chronickým ochorením pečene.
Hladiny pečeňových transamináz a gama glutamyltransferázy (GGT) sú znížené u pacientov so značnou konzumáciou kávy aj pri konzumácii alkoholu. Štyri alebo viac šálok kávy konzumovaných denne znížilo úmrtnosť na ochorenie pečene až o 71%. Príjem kávy zlepšuje prežitie osôb so známou cirhózou počas čakania na transplantáciu pečene a tiež zlepšuje prežitie po transplantácii pečene.
Nedávna metaanalýza naznačila zníženie metabolického syndrómu u pacientov s nealkoholickým tukom v pečeni konzumáciou kávy.
Ďalšia nedávna štúdia hodnotila vzťah medzi kávou a prítomnosťou nealkoholickej steatohepatitídy (NASH) dokumentovanej histologicky biopsiou pečene. Aj keď u osôb s vyššou konzumáciou kávy bol pozorovaný nižší výskyt steatohepatitídy, štatistická súvislosť medzi zvýšenou konzumáciou kávy a prítomnosťou alebo neprítomnosťou NASH sa nezistila, u pacientov s tukovou pečeňou však stále došlo k zníženiu fibrózy.
Prospešné vlastnosti kávy pre pečeň sa nemenia v závislosti od spôsobu prípravy kávy. Je tiež dôležité, aby si pacient osvojil zdravý životný štýl, vzdal sa alkoholu, fajčenia a tiež spracovaných potravín, ak si chce udržať zdravie pečene.