Výhody kokosového oleja
Kokosový olej je vhodný na liečbu rôznych chorôb, pokiaľ sa konzumuje pravidelne po určitý čas. Kokosový olej je jednou z mála potravín, ktoré možno klasifikovať ako jedlé. Medzi jeho výhody patrí chudnutie, lepšia funkcia mozgu, zdravšia pokožka atď.
Tu je 10 pôsobivých zdravotných výhod kokosového oleja:
1. Kokosový olej obsahuje mastné kyseliny so silnými liečivými vlastnosťami - Kokosový olej je v skutočnosti jedným z najbohatších zdrojov nasýtených tukov, ktoré človek pozná, takmer 90% mastných kyselín je nasýtených. Nové údaje však ukazujú, že nasýtené tuky sú väčšinou neškodné. Mnoho štúdií o státisícoch ľudí nenašlo nijaké spojenie so srdcovými chorobami. Kokosový olej navyše neobsahuje stredne nasýtené tuky, ako sú napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v syroch alebo steakoch.
2. Ľudia, ktorí konzumujú kokosový olej, sú zdravší - Kokosové orechy sú v západnom svete exotickou potravinou, najmä pre tých, ktorí chcú zostať zdraví. V niektorých častiach sveta sú však kokosové orechy základnou potravinou.
3. Kokosový olej vám môže pomôcť spáliť viac tukov - Obezita je v súčasnosti jedným z najväčších zdravotných problémov na svete. Zatiaľ čo niektorí ľudia veria, že obezita je len otázkou kalórií, iní si myslia, že zdroje týchto kalórií sú dôležité. Triglyceridy so stredne dlhým reťazcom v kokosovom oleji môžu zvýšiť počet spálených kalórií v porovnaní s rovnakým množstvom iných tukov.
4. Kokosový olej môže ničiť škodlivé mikroorganizmy - Takmer 50% mastných kyselín v kokosovom oleji tvorí kyselina laurová s 12 atómami uhlíka. Pri trávení vytvára látku zvanú monolaurín. Kyselina laurová aj monolaurín môžu ničiť škodlivé patogény, ako sú baktérie, vírusy a plesne. Ukázalo sa napríklad, že tieto látky ničia baktériu Staphylococcus Aureus (veľmi nebezpečný patogén) a kvasinky Candida Albicans, ktoré sú bežným zdrojom infekcie ľudí.
5. Kokosový olej môže znížiť hlad tým, že vám pomôže jesť menej. Môže to súvisieť s tým, ako sa v ňom metabolizujú mastné kyseliny. V štúdii so 14 zdravými mužmi zistili, že tí, ktorí raňajkovali najviac triglyceridov, konzumovali na obed menej kalórií. Tieto štúdie boli malé a uskutočňovali sa iba krátko. Ak tento účinok pretrváva dlhodobo, mohlo by to mať dramatický vplyv na telesnú hmotnosť v priebehu niekoľkých rokov.
6. Kokosový olej môže zlepšiť hladinu cholesterolu v krvi. Kokosový olej obsahuje zdravé nasýtené tuky. Nasýtené tuky v oleji môžu zvýšiť dobrý HDL cholesterol vo vašom tele, ale tiež pomáhajú zmeniť zlý LDL cholesterol na menej škodlivú formu. Kokosový olej môže zlepšiť ďalšie rizikové faktory, a preto môže chrániť pred srdcovými chorobami. V štúdii uskutočnenej vo veku 40 rokov kokosový olej znižoval celkový cholesterol v porovnaní so sójovým olejom. Existujú tiež štúdie na potkanoch, ktoré ukazujú, že kokosový olej znižuje triglyceridy, celkový cholesterol a LDL, zvyšuje HDL a zlepšuje faktory zrážania krvi a antioxidačný stav.
7. Kokosový olej môže chrániť vlasy pred poškodením, zvlhčovať pokožku a má funkciu slnečnej ochrany. Mnoho ľudí používa tento olej na kozmetické účely a na zlepšenie zdravia a vzhľadu pokožky a vlasov. Štúdie na ľuďoch so suchou pokožkou ukazujú, že kokosový olej môže zlepšiť obsah vlhkosti a tuku v pokožke. Chráni pred poškodením vlasov a štúdia ukazuje jeho účinnosť ako krém na opaľovanie, ktorý blokuje asi 20% slnečných ultrafialových lúčov.