Výhody konzumácie gaštanov

Kaštany s nízkym obsahom kalórií, ale bohatým na vitamíny a minerály sú v chladnej sezóne hviezdnymi potravinami. Surové alebo zrelé gaštany sú zároveň ideálne ako predjedlo alebo občerstvenie pri slávnostných jedlách. Ďalej sa dozviete, aké výhody gaštany prinášajú a ako ich jesť!

výhody


Gaštany zlepšujú tráviaci systém

gaštany sú bohaté na vlákninu, mimoriadne prospešnú pre tráviaci systém. Tieto vlákna sú dvoch druhov, rozpustné a nerozpustné. Rozpustné vlákna sú absorbované vodou a po dosiahnutí čriev získajú konzistenciu gélu. Tento typ vlákno znižuje hladinu cholesterolu a vyrovnáva hladinu cukru v krvi.

Nerozpustná vláknina zabraňuje zápche a riziku črevných komplikácií. 90 gramov gaštanov obsahuje 4 gramy nerozpustnej vlákniny.

Gaštany dodávajú energiu

Väčšina druhov orechov má nízky obsah sacharidov a často sa odporúča pri diétach. Namiesto toho, gaštany obsahujú vyššie množstvo sacharidov, viac ako 45 gramov na porciu 90 gramov.

sacharidy sú potrebné pre ľudské telo, ktorému dodáva energiu. Tí v gaštany sú zložité a na rozdiel od jednoduchých sacharidov sa trávia pomalšie, čo dodáva telu dlhotrvajúcu energiu.

Gaštany zlepšujú funkciu mozgu

vitamíny z komplexu B pomáha pri tvorbe červených krviniek, metabolizuje bielkoviny, sacharidy a tuky na energiu, stimuluje zdravie pokožky a činnosť mozgu. gaštany obsahujú významné množstvo vitamínov skupiny B. 90 gramová dávka gaštanov dodáva telu viac ako 20% odporúčanej dennej dávky vitamínu B6, kyseliny listovej, tiamínu (B1) a riboflavínu (B2).

Gaštany znižujú riziko chorôb

gaštany Sú bohaté na mangán, silný antioxidant, ktorý znižuje škodlivé účinky voľných radikálov v tele. Okrem toho chráni telo pred rakovinou a srdcovými chorobami. MANGÁN hrá tiež zásadnú úlohu v procese starnutia, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a pomáha pri tvorbe nových tkanív. 90 gramová porcia gaštanov obsahuje viac ako 50% odporúčaného denného množstva mangánu.

Gaštany posilňujú kosti

meď je minerál, ktorý posilňuje kostný systém, napomáha tvorbe červených krviniek a stimuluje imunitný systém. 90 gramová porcia gaštany obsahuje viac ako 20% odporúčaného denného množstva medi.