Výhody konzumácie ovocia a zeleniny pre psychiku Medlife
Ovocie a zelenina sú základom zdravej výživy, ale výhody konzumácie sa neobmedzujú iba na fyzické zdravie. Nový výskum naznačuje, že zvýšenie príjmu ovocia a zeleniny môže zlepšiť náladu za dva týždne.
Vedúci štúdie, Dr. Tamlin Conner, profesor na katedre psychológie na univerzite v Otago na Novom Zélande, a jeho kolegovia zistili, že mladí dospelí, ktorí si 14 dní dopĺňali dennú stravu ovocím a zeleninou, cítili viac vitalitu a stali sa viac motivovanými, uvádza štúdia nedávno publikovaná v časopise Plos One, uvádza medicalnewstoday.com
Podľa odborníkov na výživu by dospelí mali jesť každý deň niečo cez 500 gramov ovocia a 500 gramov zeleniny.
V rámci zdravej výživy pomáha ovocie a zelenina znižovať riziko obezity, cukrovky typu II, ako aj srdcových chorôb, mŕtvice a niektorých druhov rakoviny.
V posledných rokoch štúdie preukázali, že strava založená na ovocí a zelenine môže tiež pomôcť zlepšiť duševné zdravie. Cieľom tejto štúdie bolo podrobne analyzovať túto asociáciu.
Na uskutočnenie tejto štúdie vedci rozdelili 171 účastníkov do troch skupín vo veku od 18 do 25 rokov. Prvá študijná skupina pokračovala v bežnej strave výživy, druhá študijná skupina mala stravu obohatenú o čerstvé ovocie a zeleninu (mrkva, kivi, jablká, pomaranče), zatiaľ čo posledná skupina dostávala predplatené poukážky a správy, ktoré pripomínali zvýšenú konzumáciu ovocia a zeleniny.
Na začiatku aj na konci štúdie boli účastníci podrobení psychologickému hodnoteniu nálady, vitality, motivácie, ale tiež hodnoteniu s cieľom identifikovať príznaky depresie a úzkosti, ako aj ďalším ukazovateľom duševného zdravia.
Na konci štúdie vedci zistili, že u účastníkov, ktorí dostávali ovocie a zeleninu, došlo k najvyššiemu zvýšeniu psychickej pohody, najmä pokiaľ ide o ukazovatele, ktoré označovali úroveň vitality, motivácie a prosperity.
Ďalšie dve skupiny nevykazovali také zlepšenie počas dvoch týždňov štúdia.
Štúdia upozorňuje na obzvlášť dôležitý aspekt pre celkovú pohodu ľudského tela: zvýšenie príjmu ovocia a zeleniny môže mať rýchle psychologické výhody.
"Konzumácia ovocia a zeleniny viedla k psychologickým výhodám už za dva týždne. Toto je prvá štúdia, ktorá ukazuje, že konzumácia ovocia a zeleniny vedie k zvýšenej motivácii a vitalite," dodávajú autori štúdie.