Výhody konzumácie surového zázvoru a možné vedľajšie účinky
16. októbra 2020, autor: Pascal Thiele Kategórie: Výživa
Mnoho ľudí si nevie predstaviť konzumáciu surového zázvoru. Pikantná hľuza je ale veľmi zdravá a surová, z ktorej môžete viac profitovať zo živín v zázvoru.
Jesť zázvor v surovom stave - mali by ste tomu venovať pozornosť
Ak chcete jesť zázvor v surovom stave, mali by ste pamätať na to, že zvyčajne je súčasťou aj zázvor z konvenčného pestovania Pesticídy bol liečený. V tomto prípade je to dôležité, Olúpte zázvor. Väčšina výživných látok sa skrýva priamo pod šupkou. Preto vám určite odporúčame kúpiť si korene z certifikovaného ekologického pestovania resp Sadenie zázvoru sami.
Surový zázvor nie je pre svoju pikantnosť určený pre každého. Ale: Toto účinne chráni pred jedným Predávkovanie, ktoré bolo možné dosiahnuť iba pri veľkých množstvách. Pretože ak zjete príliš veľa surového zázvoru, niekedy môže hnačka, Nafukovanie alebo pálenie záhy viesť. Všeobecne by ste nemali jesť dlhšie ako štyri gramy zázvoru denne.
Dôležité: Napriek všeobecnej viere zázvor funguje nie riedenie krvi.
Tip: Sušená figa alebo Orezať výborne sa hodí k surovému zázvoru a zjemňuje ostrú chuť.
Ďumbierový sirup vytvára zvláštnu arómu v čaji, limonádach a koktailoch. Ukážeme vám, ako to ľahko urobiť sami ...
Jesť zázvor - výhody zázračnej hľuzy
Koreň, ktorý pochádza z Ďalekého východu, je čoraz populárnejší, hlavne kvôli jeho zdravotným výhodám. Oprávnene: môže sa použiť najmä surový zázvor cenné živiny počkaj hore a pomoc s početnými sťažnosťami.
Takže dodáva zázvor horčík, vápnik, železo, fosfor, draslík a sodík. Okrem toho je bohatý na vitamín C a zdravé esenciálne oleje. Za ostrú chuť je zodpovedný predovšetkým gingerol.
Mnohé z týchto živín sú citlivý na teplo, preto stojí za to vyskúšať surový zázvor raz. vitamín C Napríklad je to jeden z najcitlivejších vitamínov a pri vysokých teplotách sa môže výrazne stratiť. Aj toho zdravého Gingerol je obzvlášť vysoko koncentrovaný v surovom zázvoru. Táto horká látka sa v štúdiách ukázala ako užitočná v boji proti rakovinovým bunkám.
To teda znamená: Ak budete jesť zázvor v surovom stave, stratí sa najmenej výživných látok. Na druhej strane je tiež obzvlášť ostrý.
Či už teraz ako zázvorový čaj, Zázvorová voda alebo surový zázvor: oddenka funguje antibakteriálne a inhibuje množenie Vírusy. Vzrušuje ich to trávenie a je vhodný pre črevnú flóru. Okrem toho môže zázvor zomrieť Podporujte krvný obeh a stimuluje cirkuláciu. A tam on chráni pred zvracaním, kúsok zázvoru v batožine je vždy dobrý nápad. Potom ho môžete rýchlo zjesť surový vo vlaku alebo v autobuse, bez toho aby ste museli najskôr variť vodu.
Môžu stromy rozprávať? Ako môžeme nakupovať udržateľnejšie? Kde teraz môžem získať lacné lístky na vlak? Každý týždeň má Utopia Podcast odpovede ...