Výhody pohára červeného vína
Prehľad
Červené víno má veľa zdravotných výhod, všetko sa má konzumovať s mierou.
Ak dôjde k zneužitiu, negatívne účinky na zdravie na seba nenechajú dlho čakať. Konzumácia dvoch alebo viacerých pohárov vína denne teda môže zvýšiť riziko mŕtvice, hypertenzie, ochorení pečene, ale aj určitých druhov rakoviny.
Na prvom mieste v rebríčku krajín, kde sa konzumuje najviac vína, sú Francúzsko a Taliansko, za nimi nasledujú Švajčiarsko, Nemecko, Portugalsko, Luxembursko a Spojené štáty americké.
Hlavný rozdiel medzi bielym a červeným vínom je v tom, že červené víno obsahuje asi 7-krát viac polyfenolov ako biele víno, čo mu dodáva plus pre organizmus.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Výhody červeného vína
• Červené víno obsahuje melatonín, antioxidant, ktorý pomáha regulovať biologické hodiny. Štúdie preukázali, že vypitie pohára červeného vína pred spaním pomáha človeku ľahšie zaspať. Odrody bohaté na melatonín sú Cabernet Sauvignon, Merlot alebo Sangiovese.
• Pohár červeného vína pri stole stimuluje trávenie, takže polyfenoly vo víne fungujú ako žalúdočný obväz pri kontakte s chemickými látkami v jedle a uvoľňujú svaly žalúdka počas trávenia.
• Červené víno konzumované s mierou (nie viac ako 300 ml počas jedla) pomáha znižovať krvný tlak. Flavonoidy a saponíny, dve zložky vo víne, navyše pomáhajú predchádzať srdcovým chorobám.
• Antioxidanty obsiahnuté v červenom víne sú veľmi dobré pre zdravie pokožky, najmä pre pokožku. Podľa štúdií má resveratrol skutočné vlastnosti proti starnutiu.
• Všetok resveratrol pomáha zvyšovať dobrý cholesterol (HDL).
• Polyfenoly v červenom víne prispievajú k udržaniu zdravia krvných ciev a napomáhajú tvorbe oxidu dusnatého, látky dôležitej pre relaxáciu tkanív, ktorá je prakticky dobrým vaskulárnym tonikom.
• Zdá sa, že starší ľudia, ktorí si pri stole dajú pohár červeného vína, majú dobré duševné zdravie a nehrozí im demencia a Alzheimerova choroba.
Týmto nápojom sa dá zabrániť aj depresii, ak sa konzumujú v minimálnych dávkach.
• Víno má antioxidačný účinok. Pravidelná a mierna konzumácia červeného vína vedie k zvýšeniu hladiny glutatiónu, najsilnejšieho antioxidantu v tele.
• Víno znižuje oxidáciu tukov.
• Červené víno je známe aj svojim protizápalovým účinkom.
• Mnohé štúdie preukázali, že červené víno môže znížiť riziko rakoviny obličiek. Vypitie dvoch pohárov červeného vína týždenne znižuje riziko rakoviny obličiek až o 40%.
• Zriedkavé prechladnutie. Existujú teda štúdie, ktoré tvrdia, že u ľudí, ktorí pijú víno, je o 40% nižšia pravdepodobnosť prechladnutia ako u tých, ktorí pijú víno iba príležitostne.
• Chráni pred rakovinou prostaty. Muži, ktorí pijú štyri až sedem pohárov vína týždenne, majú o 50% nižšie riziko rakoviny prostaty. Zdá sa, že resveratrol tiež znižuje riziko rakoviny hrubého čreva.