Výhody prípravy v pare - zdravá, ľahká a rýchla Strava a chudnutie, Zdravie
Všetci si uvedomujeme dôležitosť zdravej výživy, ale v každodennom zhone ostávajú pravidelné jedlá a vyvážená strava často v pozadí.
Pretože vieme, aké ťažké je mať zdravú stravu, najmä keď je váš denný program veľmi nabitý, odborníci spoločnosti Electrolux vám odporúčajú zvoliť jedlo v pare.
Pomocou rúry CombiSteamTM Deluxe, ktorá kombinuje paru s konvenčným teplom, rýchlo získate chutné a zdravé jedlá. Každá ingrediencia si zachováva svoju prirodzenú chuť a para vykonáva prácu s olejmi a tukmi, ktorých sa môžete bezpečne vzdať.
Prečo para?
Pretože použité prísady si zachovávajú nielen svoju prirodzenú arómu, chuť, farbu a tvar, ale aj nutričné hodnoty, ktoré majú, keď sú v surovom stave. Výsledok? Chutné jedlá, ktoré vám pomôžu zostať zdravé a plné energie!
A ak sme vás ešte nepresvedčili o výhodách parnej rúry, odhaľujeme malé tajomstvo: profesionálni kuchári s michelinskými hviezdami tiež používajú klasickú metódu varenia na suchom vzduchu v kombinácii s varením v pare, aby získali to najlepšie chutné jedlá a najšťavnatejší steak. Teraz môžete ľahko dostať doma a rovnako chutné pokrmy ako v michelinských reštauráciách; v kuchyni musíte mať iba parnú rúru Electrolux CombiSteamTM.
Pretože má 3 stupne pary, dáva vám možnosť zvoliť si medzi 3 programami varenia, v závislosti od každého pokrmu. Napríklad s 25% parou a teplou môžete pripraviť bravčové, hovädzie, kuracie, gratinované zemiaky, cestoviny, lasagne, sedliacky chlieb, fašírky alebo rožky a bagety. Naparte sa na 50% a zahrejte, najlepšie výsledky dosiahnete pri rybách (filé alebo celé ryby) a pri pare 100% môžete pripraviť zeleninu, obloha (stredné zemiaky v škrupine, ryža, polenta, čerstvé tagliatelle), ryby (pstruh, krevety, filety z lososa), mušle alebo iné mäso (šunka alebo kuracie prsia).
Je veľmi dôležité vedieť, že pri varení s parou musíte do nádrže pridať vodu, ktorá je špeciálne integrovaná v ovládacom paneli. Preddefinované recepty budú signalizovať potrebné množstvo vody, aby ste sa s týmto detailom neobťažovali.
Zdravšie jedlá, ale rovnako chutné
Nezdá sa vám, že váš manžel alebo malé deti sú príliš nadšení, keď počujú o parenisku? Nemusíš sa báť ! Pomocou troch funkcií prípravy rúry na pare môžete pripraviť jedlo podľa preferencií vašich blízkych. Ak teda chcete, aby bolo kurča zvonka chrumkavé a zlaté, ale vo vnútri krehké a šťavnaté, môžete dosiahnuť požadované výsledky pomocou funkcie horúca para + horúci vzduch.
Pre ešte väčšiu presnosť navyše používajte s istotou sondu FoodProbe. S jeho pomocou zmeriate teplotu vo vnútri steaku, chleba, koláčov a iných jedál, aby ste presne vedeli, kedy sú hotové.
Varte s dôverou
Ak sme vás presvedčili o skutočných výhodách varenia v pare, odporúčame vám vyskúšať doma špeciálne jedlo: „ľahko korenené kurča“, podľa receptu Electroluxu.
Aby ste dosiahli vynikajúce výsledky, nemusíte byť šéfkuchárom; stačí mať k dispozícii parnú rúru Electrolux CombiSteamTM Deluxe a starostlivo postupovať podľa pokynov. Vďaka kombinácii suchého tepla a pary získate zdravé a chutné jedlo bohaté na živiny.
Na prípravu štyroch porcií potrebujete tieto prísady:
• 4 kusy kuracích pŕs
• Sójová omáčka
• Pomarančová šupka
• Šťava z polovice pomaranča
• 1 škoricový prášok
• 1 prášok z oregana
• 1 strúčik cesnaku
• 2 cm tenkého nakrájaného čerstvého zázvoru
• Čerstvo mleté čierne korenie
Ak budete postupovať podľa nasledujúcich pokynov, všetko bude rýchlo pripravené:
Najskôr nakrájajte kuracie prsia na kocky a vložte ich do misky na marinovanie. Potom kuracie mäso zmiešajte so sójovou omáčkou, pomarančovou kôrou a pomarančovým džúsom. Posypeme škoricovým práškom, oreganom, cesnakom, niekoľkými plátkami čerstvého zázvoru a trochou čierneho korenia. Nechajte marinovať 2 - 3 hodiny.
Potom vyberte kurča z marinády a vložte ho do parnej panvice na úrovni 2.
Vyberte funkciu 100% pary pri 96 ° C a varte 15-20 minút.
Dobrú chuť!
Zistite viac o parnej rúre Electrolux CombiSteamTM TU.