Výhody tmavej čokolády
Prehľad
Trpíte vysokým krvným tlakom? Vyskúšajte hľuzovku. Bojíte sa srdcových chorôb? Jedzte tyčinku z tmavej čokolády. Toto je najlepšia lekárska správa pre všetky vekové kategórie.
Nie je to ilúzia, tmavá čokoláda je zdravá. Štúdie ukazujú, že kardiovaskulárne zdravie sa zlepšuje u ľudí konzumujúcich tmavú čokoládu. Tmavá čokoláda a kakao sú bohaté na prírodné antioxidanty, rovnako prospešné ako zelený čaj a čučoriedky.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Tmavá čokoláda je dobrá pre srdce
Štúdie preukázali, že u tých, ktorí jedli malé množstvo tmavej čokolády dvakrát alebo trikrát týždenne, došlo k poklesu krvného tlaku.
Tmavá čokoláda zlepšuje prietok krvi a pomáha predchádzať vzniku krvných zrazenín. Konzumácia tmavej čokolády môže zabrániť stuhnutiu tepien alebo artérioskleróze.
Tmavá čokoláda je dobrá pre mozog
Tmavá čokoláda zvyšuje prietok krvi v mozgu aj v srdci a pomáha zlepšovať kognitívne funkcie. Tmavá čokoláda pomáha znižovať riziko mŕtvice.
Tento chutný dezert obsahuje veľa chemických zlúčenín (vrátane fenyletylamínu), ktoré majú pozitívny vplyv na náladu a kognitívne zdravie človeka.
Tmavá čokoláda udržuje kontrolu hladiny cukru v krvi
Tmavá čokoláda pomáha udržiavať zdravé cievy a chráni ich pred cukrovkou 2. typu.
Flavonoidy z tmavej čokolády znižujú inzulínovú rezistenciu a podporujú normálne fungovanie buniek, aby telo mohlo efektívne využívať inzulín.
Tmavá čokoláda je bohatá na antioxidanty
Tmavá čokoláda má vysoký obsah antioxidantov (flavonoidov). Pomáhajú telu bojovať proti voľným radikálom, ktoré spôsobujú oxidáciu buniek.
Voľné radikály sa podieľajú na procese starnutia a môžu byť príčinou rakoviny. Potraviny bohaté na antioxidanty chránia pred niekoľkými druhmi rakoviny a spomaľujú proces starnutia.
Tmavá čokoláda obsahuje teobromín
Ukázalo sa, že teobromín z tmavej čokolády posilňuje zubnú sklovinu. Tmavá čokoláda teda na rozdiel od iných sladkostí znižuje riziko vzniku zubného kazu, ak je dodržaná optimálna zubná hygiena.
Tmavá čokoláda má vysokú hladinu vitamínov a minerálov
Tmavá čokoláda obsahuje vo vysokých koncentráciách veľa vitamínov a minerálov, ktoré pomáhajú udržiavať zdravie človeka:
- draslík
- meď
- horčík
- železo.
Meď a draslík z horkej čokolády pomáhajú predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam a mozgovej príhode. Železo poskytuje ochranu pred anémiou z nedostatku železa, zatiaľ čo horčík predchádza cukrovke typu 2, vysokému krvnému tlaku a ďalším kardiovaskulárnym ochoreniam.
Je pravda, že tmavá čokoláda obsahuje veľa tuku?
Správa je dobrá! Niektoré z tukov v tmavej čokoláde nemajú vplyv na cholesterol. Tukmi z tmavej čokolády sú: kyselina olejová 13, kyselina stearová 13 a kyselina palmitová 13
- Kyselina olejová je mononenasýtený tuk, ktorý sa nachádza v olivovom oleji
- Kyselina stearová je nasýtený tuk s neutrálnym účinkom na cholesterol
- Kyselina palmitová je nasýtený tuk, ktorý zvyšuje hladinu cholesterolu a zvyšuje riziko srdcových chorôb.
To znamená, že iba 1/3 tuku v tmavej čokoláde má na vás škodlivý účinok.