Výhody varenej repy

Repík obyčajný (červený), známy už v staroveku. Jeho divo rastúcu formu nájdeme v Číne a na Ďalekom východe dodnes. Hippokrates tiež písal o výhodách varenej repy pri mnohých chorobách.

Použitie a výhody varenej repy

Dnes sa červená repa stala populárnou v celom svete. Je ťažké nájsť na mape miesto, kde je medzi ostatnými druhmi zeleniny na vrchole popularity. Dôvod je v jeho použití, dostupnosti a lacnosti. V tomto prípade je repa prispôsobená na dlhodobé skladovanie.

Repa sa konzumuje a varí a čerstvé. Repný boršč si získal srdcia ľudí z celého sveta! Šťava z čerstvej mladej repy je veľmi užitočná. A listy repy obsahujú veľa vitamínu A, používajú sa do šalátov a botvignas. Je to veľmi obľúbený šalát z varenej alebo čerstvej repy s cesnakom a majonézou.

Aj varená repa si zachováva svoje užitočné vlastnosti, pretože vitamíny skupiny B a minerálne soli obsahujúce železo, sodík, draslík nie sú veľmi citlivé na teplo a vysoký obsah aminokyselín, najmä betaínu, prispieva k správnej asimilácii bielkovín, spomaľuje vývoj sklerotických javov a predchádza obezite. Ani pri varení sa táto látka nezničí, čo je niekoľkonásobne viac ako pri použití varenej repy na telo.

Varená repa na chudnutie

Zjavné výhody a varená nízkokalorická repa (37 kcal!) Nezostali bez povšimnutia ani fanúšikmi rôznych diét na chudnutie. Ako rozumnú výbojovú diétu odporúčame prílohu s varenou cviklou a čerstvou mrkvovou kašou k nízkotučným jedlám. Takáto strava vám pomôže nielen udržať postavu, ale aj nasýtiť telo užitočnými látkami a odstrániť z neho toxíny a ďalšie škodlivé látky.

---