Výhody včelích produktov - med, peľ, materská kašička a propolis
Niektoré z najkoncentrovanejších živín
Osobne som mal vždy rád med a počul som o ňom iba dobré veci od môjho deda (ktorý mal pár úľov). Stále mi chutí, treba ho používať s rešpektom, bez preháňania, ako každú superpotravinu.
Včelie produkty sa považujú za jedny z najlepších superpotravín a niektoré z najkoncentrovanejších výživných látok. Odporúča sa konzumovať vysoko kvalitné včelie produkty každý deň.
Surový/nefiltrovaný organický/divoký med je bohatý na minerály, antioxidanty, probiotiká, enzýmy a patrí medzi potraviny s najvyššou energetickou vibráciou na Zemi. Okrem toho všetkého je aj ľahko stráviteľný. Väčšina dnes konzumovaného medu je spracovaný med, ktorý bol zahrievaný a filtrovaný a v niektorých prípadoch dokonca zriedený. Na rozdiel od spracovaného medu, surový med nie je zbavený svojej neuveriteľnej výživovej hodnoty a liečivých schopností.
Včelí med je komplexný prírodný produkt, ktorý je výsledkom kvetinového nektáru rastlín a jeho obohatenia včelami o ich vlastné látky, účinkom šťavy vylučovanej ich žľazami.
Včelí med bol prvou sladkou látkou používanou v ľudskej potrave, ktorá bola predchodcom jeho cukru spracovaného z hovädzieho mäsa alebo repy. Med si dlho ľudia vážili a považovali ho za magicko-náboženskú substanciu.
Včelí peľ je jednou z najkompletnejších superpotravín v prírode, obsahuje vitamín B9, všetkých 22 esenciálnych aminokyselín, je lahodnej chuti a je dôležitým zdrojom bielkovín.
Propolis je látka, ktorá utesňuje a chráni úľ. Propolis je liečivá látka s imunitnými a antibakteriálnymi vlastnosťami, ktorú zhromažďujú a produkujú včely.
Je dôležité vedieť, že včely s medom a neekologickým peľom boli včelími spoločnosťami nesprávne ošetrené, a to tak, že im kŕmili fruktózu z kukuričného sirupu, fajčili úle a ošetrovali rastliny pesticídmi.
MEDOVÉ VÝHODY
Nespracovaný med je zdroj bohatý na enzýmy, čo zvyšuje naše reflexy, duševnú bdelosť a dokonca aj tok IQ (energie). Odporúča sa konzumovať divoký med, pretože pred 10 000 rokmi nemal človek poľnohospodárstvo a jedol iba to, čo mu ponúkala príroda, a kosti boli bohatšie na minerály. S príchodom poľnohospodárstva začala demineralizácia kostí. Med by sa mal jesť surový, iba tak môže dodať svoje enzýmy.
Používa sa na liečbu viacerých chorôb: hnačka, vred, syndróm dráždivého čreva, gastrointestinálne ťažkosti, rakovina, stafylokokové infekcie, záškrt, infekcie močových ciest, meningitída, infekcie dýchacích ciest, zápaly prínosových dutín, zápal pľúc, tuberkulóza, brušný týfus, úplavica. Med sa tiež používa na ošetrenie rán: abscesy, popáleniny, krčné vredy, rezné rany, fistuly, zhubné vredy, chirurgické rany, diabetická noha, kožné vredy, kŕčové vredy atď. Med nie je vhodný pre deti do 1 roka, pretože môžu mať botulizmus kvôli možnosti peľovej toxicity.
U ľudí s rakovinou je vhodné počas liečby a zotavenia zostať čo najďalej od medu, agáve, fruktózy z kukuričného sirupu alebo sladidiel, dokonca aj od tepelne neupravených sladkých jedál. Je to preto, lebo v týchto prípadoch sa odporúča veľmi jednoduchá, prísna strava s nízkym obsahom sacharidov.
Med je zdravšou alternatívou k bielemu cukru
Ak porovnáme med s bielym cukrom alebo inými spracovanými výrobkami ako sladidlo, vždy zvíťazí med, ktorý má na ne oveľa vyváženejší a priaznivejší vplyv.
V štúdii na myšiach sa zistilo, že med spôsobuje oveľa menšiu nerovnováhu hmotnosti a má o 14-20% nižší vplyv na prírastok hmotnosti ako sacharózový extrakt (biely cukor) a dosahuje 29%. nižší rast triglyceridov 2 .
V inej štúdii, tentoraz dvojito zaslepenej, s ľudskými pacientmi, sa pozorovalo, že med má rýchlejší sýtiaci účinok a znižuje účinok zvyšovania hladiny cukru v krvi v porovnaní so sacharózou 3 .
Desenzibilizačná liečba pri peľových alergiách
Nespracovaný med miestneho pôvodu môže byť skutočným liekom pre tých, ktorí majú sezónne peľové alergie. Konzumáciou medu, ktorý obsahuje peľ z miestnej flóry, sa znižuje naša citlivosť na ňu a znižujú sa alergické príznaky. Aby bola táto liečba účinná, musí byť med surový, nespracovaný.
Štúdia uskutočnená v roku 2003 zistila, že konzumácia medu vo vysokej dávke (jeden gram na kilogram telesnej hmotnosti medu denne) môže zlepšiť príznaky alergie po dobu ôsmich týždňov. Vedci zistili, že príjem medu zlepšil všeobecné príznaky alergickej nádchy. Alergická rinitída je alergická reakcia, ktorá spôsobuje podráždené a slziace oči, kýchanie a ďalšie podobné príznaky 4 .
Prírodný zdroj energie
Med je dobrým doplnkom pre tých, ktorí chcú mať viac energie, a pre tých, ktorí športujú a cvičia. Poskytuje nám sacharidy, prírodné cukry (80%) s okamžitou absorpciou, ktoré nám prinášajú vysoký príjem energie potrebný pre chvíle námahy. Je indikovaný pred alebo po fyzickej námahe.
Pomáha hojiť rany
Je známe, že medové obväzy pomáhajú hojiť rany. Peter Charles Molan z University of Waikato na Novom Zélande vo viacerých štúdiách zistil, že med je prírodné antibakteriálne liečivo s účinkami na hojenie rán. Zistilo sa tiež, že med reaguje s telesnými tekutinami za vzniku peroxidu vodíka, čím vytvára nehostinné prostredie pre baktérie. .
Pri popáleninách a poraneniach sa med nanáša priamo na problémové miesto a obväz sa mení raz za 24-48 hodín.
Účinná liečba kašľa
Vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam je med dobrým liekom na kašeľ, upokojuje oblasť hrdla a podporuje rýchle vylučovanie hlienu. Z tohto dôvodu odporúčam konzumovať med s vysokým stupňom antioxidačných a antibakteriálnych vlastností, ako je med Manuka.
VÝHODY PYLU
Včelí peľ je zásadité jedlo, bohaté na živiny. Je bohatý na antioxidanty, pomáha telu lepšie bojovať proti voľným radikálom. Má afrodiziakálne vlastnosti a zlepšuje plodnosť, redukuje problémy s prostatou. Peľ pomáha pri rýchlejšej regenerácii po vytrvalom úsilí, neustále udržuje v činnosti srdce, zvyšuje silu, energiu, vytrvalosť a rýchlosť tela. Mnoho športovcov má peľ ako doplnok výživy vo svojej strave.
Peľ znižuje produkciu histamínu, neutralizuje mnohé alergie. Prítomnosť komplexu vitamínov B v peľu zvyšuje životnosť a pomáha eliminovať akné. Je tiež prospešný pri príznakoch cukrovky typu II obnovením minerálov a bojom proti metabolickým nedostatkom. Peľ pomáha telu pri chudokrvnosti, zápche, kolike, zápaloch dutín, astme a bronchitíde.
Je zdrojom 18 vitamínov vrátane takmer celého komplexu vitamínov B (menej vitamínu B12), C, D, E, karoténu, všetkých esenciálnych aminokyselín, 15% lecitínu. Podľa vedcov je to jeden z najbohatších zdrojov bielkovín, 25%. V skutočnosti má peľ 5-7 krát viac bielkovín ako mäso, vajcia a syr a tiež sa ľahko asimiluje.
VÝHODY PRSNÉHO MLIEKA
Včelia materská kašička, syntetizovaná z kombinácie peľu a medu v telách špeciálnej skupiny mladých včiel, je jednou z najmenej pochopených superpotravín na svete. Materská kašička, vylučovaná hltanovými žľazami, je konzistentná, mliečna a je jediným určujúcim faktorom, ktorý premieňa normálnu včelu na včeliu kráľovnú.
Včelia materská kašička je známa ako omladzovač, ktorý obsahuje vitamín B5 a ďalšie vitamíny skupiny B plus aminokyseliny, horčík, zinok, železo a mangán. Je to silný energetický zdroj, ktorého účinok bol podobný ako pri kofeíne, ale bez vedľajších účinkov.
Materská kašička je druhá najväčšia na svete v obsahu kyseliny pantoténovej (B5) a obsahuje 50% bielkovín, 20% sacharidov a 14% tukov. Je veľmi aktívny pri liečbe žľazovej a hormonálnej nerovnováhy vrátane stavov spôsobených prostatou alebo menštruačnými problémami. Pomáha pri liečbe srdcových chorôb, aterosklerózy a angíny.
VÝHODY PROPOLISU
Potenciál chorôb je v úli vysoký, preto včely našli riešenie zberom živice zo stromov, čo dnes poznáme ako propolis. Bioflavonoidy obsiahnuté v propolisu majú silnú antibiotickú, protiplesňovú a antibakteriálnu úlohu. Včely ju používajú na opravu svojho úľa a na výrobu dverí a okien. Chráni ich pred vírusmi a baktériami. Propolis je prírodná potravina, ktorá nemá vedľajšie účinky ako antibiotiká.
Propolis je dobrým zdrojom minerálov, aminokyselín, dobrých tukov, vitamínu C, vitamínu E, provitamínu A a komplexu B. Je tiež skvelým zdrojom aminokyselín a bioflavonoidov.
Väčšina receptov na sladké môže obsahovať surový med alebo iné prírodné sladidlo. Med sa môže pridať aj do šalátových dresingov alebo niektorých surových jedál.