Vyhýbajte sa hypertenzii soľou - ZDRAVÉ TELO

Toto je zaregistrované vo vašom prehliadači Načítané články Personalizované údaje o reklame Obsah, ktorý by sa vám mohol páčiť a oceniť
To umožňuje všeobecné reklamy Reklamy zamerané na každého Obrázky a text v článkoch Interaktívny obsah Youtube, Facebook atď. Reklamy súvisiace s prečítanými článkami Integrácia so sociálnymi médiami Zdieľanie, Lajkovanie, Preskúmanie Prístup ku všetkým funkciám Lokalizovaný obsah, integrácie, ďalšie webové služby

Plný zážitok

Toto je zaregistrované vo vašom prehliadači Načítané články Personalizované údaje o reklame Obsah, ktorý by sa vám mohol páčiť a oceniť
To umožňuje všeobecné reklamy Reklamy zamerané na každého Obrázky a text v článkoch Interaktívny obsah Youtube, Facebook atď. Reklamy súvisiace s prečítanými článkami Integrácia so sociálnymi médiami Zdieľanie, Lajkovanie, Preskúmanie Prístup ku všetkým funkciám Lokalizovaný obsah, integrácie, ďalšie webové služby

Ľudia s vysokým krvným tlakom by sa mali vyhýbať slaným jedlám. Dôvod: Sladina tiež zvyšuje krvný tlak.

Viac ako štvrtina svetovej populácie trpí vysokým krvným tlakom, ktorý je hlavným rizikovým faktorom pre srdcovo-cievne ochorenia, ako sú mŕtvica a infarkt. Hlavná príčina hypertenzie, zvýšený príjem solí, sa za posledných niekoľko desaťročí významne zvýšila. V priemyselných krajinách každý dospelý človek skonzumuje desať až 15 gramov kuchynskej soli denne. 80 percent z toho pochádza z priemyselne spracovaných potravín. Odborníci na výživu odporúčajú konzumovať najviac šesť gramov denne.

Spotreba soli v Nemecku

V Nemeckej spolkovej republike je priemerná spotreba soli 13 gramov denne asi dvakrát vyššia ako tolerujú ľudia s vysokým krvným tlakom, ktorí sú citliví na soľ. Skutočne nevyhnutný je príjem iba jedného gramu denne. Slané jedlá môžu mať vplyv na krvný tlak. Pretože aby sa čo najrýchlejšie vyprázdnilo korenie z krvi obličkami, telo zvyšuje krvný tlak. Preto sa ľuďom, ktorí trpia vysokým krvným tlakom, odporúča vyhnúť sa nadmernej konzumácii solí, pretože to môže byť nebezpečné.

Príkaz uzavrieť zmluvu

Aj keď je účinok známy už dlho, dosiaľ sa nevedelo, ktoré biologické mechanizmy stoja za zvýšením tlaku. Teraz je dokázané: Soľ podporuje tvorbu určitých látok prenášajúcich informácie vo svaloch krvných ciev. Spôsobujú stiahnutie svalových buniek. Tým sa zmenší priemer ciev a zvýši sa krvný tlak.

U každého druhého človeka klesá krvný tlak pri diéte s nízkym obsahom soli

Ľudia, ktorí majú vysoký krvný tlak v dôsledku dysfunkcie obličiek, si musia dávať pozor na svoju konzumáciu soli. U týchto ľudí vedie menšie množstvo kuchynskej soli k zníženiu krvného tlaku. Ostatní by mali vyskúšať, či znížený príjem soli neznižuje ich krvný tlak. Každý druhý postihnutý reaguje na diétu s nízkym obsahom soli. Znížením príjmu solí na asi päť až šesť gramov denne krvný tlak klesá asi o päť až osem milimetrov ortuti. Je to zdravé pre všetkých, pretože sa celkovo spotrebuje príliš veľa soli. To naruší vodnú a sodíkovú rovnováhu a tiež má negatívny vplyv na žalúdočnú sliznicu.

Použite alternatívy

Jedenie s nízkym obsahom soli je pre mnohých ľudí veľká zmena. Napriek tomu stále platí, že veľa jedál chutí vynikajúco aj bez soli. Mnoho zeleninových korení môže spôsobiť, že soľ je nadbytočná a často má ešte silnejší aromatický účinok. Ďumbier, kôpor a horčica už ponúkajú rôzne možnosti.