Výživa pacienta s gastritídou

gastritídou
Pacient s gastritídou bude dodržiavať prísnu diétu. Bude mať ľahkú stravu pozostávajúcu zo zeleninových polievok, tvarohu alebo čerstvého syra, vody a mlieka, bieleho chleba, pečených jabĺk a banánov. Odporúča sa, aby sa jedlo podávalo pomaly, a ak sa po jedle objaví bolesť žalúdka, pacient by mal ležať v posteli.

Zakázané potraviny:

• mastné mäso,
• cibuľa a cesnak,
• jedlo s omáčkou,
• smažiť,
• uhorky,
• fazuľa,
• zelený hrášok,
• šošovica,
• orechy a semená,
• korenie (vrátane zneužívania soli a korenia).

V prípade akútneho zápalu žalúdka je nevyhnutný odpočinok v posteli. Existujú aj prípady, ktoré si vyžadujú hospitalizáciu, kým sa príznaky nezlepšia. Po ukončení príznakov možno obvyklú stravu obnoviť postupne, avšak konzumácie tučného mäsa a vyprážaných jedál sa vzdá.


Hlavným pravidlom v prípade žalúdočných ochorení je, že jedlo by malo byť časté, zvyčajne 5 - 6 denne, v menších množstvách a je potrebné dodržiavať jedlo. Odporúča sa, aby sa pacient úplne vzdal alkoholu, sýtených nápojov a fajčenia.


Zároveň sa ukladá základné pravidlo v prípade pacienta s gastritídou. Ide o správne žuvanie jedla. Jednou z príčin gastritídy je dokonca neúplné žuvanie, buď kvôli problémom so zubami, alebo kvôli rýchlosti, s akou človek jedáva.


Prvé dni po nástupe záchvatov je vhodné konzumovať iba tekutiny, potom môžete prejsť na polievky v malom množstve, potom varenú ryžu, tvaroh, zeleninové pyré. Ovocie a zelenina by sa mali jesť buď varené alebo varené, vo forme kompótov, pudingov.