VYLEPŠENÝ TAPIOKA SIRUP 3 VÝHODY NOVÉHO RECEPTU - Pumperlgsund GmbH
Objavte recepty na chudnutie
Obmedzené zásoby: nový bezlepkový chlieb!
Vhodný pre:
Tiež zaujímavé:
Iba 2 g cukru, ešte viac vlákniny ako predtým a prospešné pre vaše zdravie čriev - s potešením vám predstavujeme náš nový tapiokový sirup s vylepšenou receptúrou! Odteraz sa skladá zo 100% odolného dextrínu z koreňa manioku. Vysvetlíme, čo to je a aké výhody získate z novej ingrediencie.
| Iba 2 g cukru | |
| 68 g vlákniny | |
| Dobré pre črevá |
1. Iba 2 g cukru
Nový tapiokový sirup je vyrobený z rezistentného dextrínu namiesto izomalto-oligosacharidov. Má nielen menej kalórií, ale aj menej sacharidov a cukru ako predchádzajúci sirup z tapioky: iba 165 kalórií, 7,5 g sacharidov a 2 g cukru na 100 g (pozri tabuľku). To tiež znamená: lepšie výživové hodnoty pre všetko, čo si pripravíte s tapiokovým sirupom. Napríklad proteínové páperie bez polevy má namiesto 28 iba 26 kalórií a o 1 gram menej cukru.
Nový tapiokový sirup
(rezistentný dextrín)
Starý tapiokový sirup
(Isomalto-
Oligosacharidy)
z toho: nasýtené mastné kyseliny
Starý tapiokový sirup vyrobený z izomalto-oligosacharidov (IMO) je zdrojom glukózy a ovplyvňuje hladinu cukru v krvi. Preto nie je vhodný pre diabetikov - ani v malom množstve, ako v bielkovinovom páperiu. Rezistentný dextrín zase spomaľuje rast hladín glukózy a inzulínu v krvi. Sladiaca sila je porovnateľná s IMO. Záver: Rezistentný dextrín je alternatívou sladidla s nízkym obsahom cukru, ktorá udržuje hladinu cukru v krvi stabilnú.
2. 68 g vlákniny
Nový tapiokový sirup má tiež viac vlákniny: pri 68 g na 100 g tvoria väčšinu kalórií. Vláknina nielen podporuje vaše trávenie (→ bod 3) a dáva vám dlhšie pocit sýtosti, ale tiež zaisťuje väzobné vlastnosti sirupu. Preto je tapiokový sirup tiež perfektne vhodný ako prísada do bielkovinového páperia - vaječný bielok získa so sirupom iba svoju krémovú a nadýchanú konzistenciu.
3. Dobré pre črevá
Rezistentný dextrín je menšia jednotka, na ktorú sa štiepi škrob (v tomto prípade tapiokový škrob). Vlákniny obsiahnuté v rezistentnom dextríne sú nestráviteľné (rezistentné), a preto nestrávené prechádzajú cez žalúdok do čreva. Tam sú dostupné ako potravina pre dobré baktérie mliečneho kvasenia. To znamená: Rezistentný dextrín stimuluje činnosť dobrých črevných baktérií a dokonca podporuje ich rast. Pre vás to znamená: Ak sa konzumujete pravidelne, môže to mať pozitívny vplyv na črevnú flóru a funkčnosť črevnej sliznice. Rovnako dôležitá je pestrá, vyvážená strava a zdravý životný štýl.
Opatrnosť sa odporúča pri syndróme dráždivého čreva a pri SIBO (kolonizácia tenkého čreva) - postihnutí zvyčajne nevychádzajú dobre s veľkým množstvom vlákniny. Ak ste doteraz držali diétu s veľmi nízkym obsahom vlákniny, nemali by ste cez noc prechádzať na veľké množstvo - to môže viesť k problémom s plynom a trávením. Rezistentný dextrín tolerujú ľudia so zdravými stolicami iba veľmi dobre.
Mimochodom: Rezistentné dextríny sa prirodzene vyskytujú nielen v tapioke, ale napríklad aj v surových zemiakoch, kukurici, pšenici, fazuli alebo šošovici.
Nový tapiokový sirup ešte doma nemáte? Tu choď do obchodu.
Čo je to vlastne tapioka?
Tapioka je škrob, ktorý sa extrahuje z koreňa manioku, a preto je známy aj ako manioková múka. Koreň pôvodne pochádza z Južnej Ameriky a je tam základnou potravinou už mnoho storočí. Dnes sa koreň manioku pestuje na celom svete. Samotná tapioka je bez chuti, na rozdiel od iných foriem škrobu, bezlepková, a preto sa používa na mnoho spôsobov. Tapioku môžete poznať vo forme bielych guľôčok alebo sušených vločiek. Typickou aplikáciou je napríklad puding z tapioky. Konzistenciu získava vďaka dobrým väzbovým vlastnostiam tapioky, vďaka ktorým je páperie také krémové .
Chcete vyskúšať nový sirup z tapioky? Objavte teraz.