Vynikajúce recepty na Zelený štvrtok

Čím bližšie sa blíži Veľká noc, tým viac sa neúrodná zimná krajina zazelená a ohlasuje plodný nový začiatok roka. Zelený štvrtok je štvrtok pred Veľkou nocou a vy v tento deň tradične nejete mäso, ale zelené jedlá. Doprajte si jedlo čerstvými bylinkami alebo vyskúšajte lahodné špenátové jedlá: Máme vynikajúce recepty na Zelený štvrtok!

štvrtok

Zelený štvrtok: recepty bez mäsa

Teraz sa zdá, že k zeleným štvrtkovým zvykom patria nielen zelené jedlá, ale aj vajcia. Rovnako ako zozbierané bylinky sa aj vajcia Zeleného štvrtka považujú za liečivé a zdraviu prospešné. Pôvodne sa nejedli, ale nechávali sa na veľkonočné posvätenie. Spravidla v tejto dobe vždy bolo veľa vajec, pretože sa počas pôstu nejedli. Aby boli odolné, varili sa. Dnes, v dobe chladničiek, to už samozrejme nie je potrebné. Napriek tomu je pekné podávať na Zelený štvrtok rodinné tradičné jedlá z vajec.