Vynikajúci nízkokalorický tvarohový koláč s nízkym obsahom sacharidov

Tvarohový koláč s nízkym obsahom sacharidov alebo hrncový koláč

Ak si nechcete nechať ujsť občerstvenie, samozrejme existujú aj lahodné alternatívy s nízkym obsahom kalórií.

vynikajúci

Dnes tu pre vás mám chutný tvarohový koláč bez dna.
Skladá sa iba z niekoľkých prísady a je low carb + high protein! 🙂

mám 2 varianty pre teba.
Variant 1 je bez masla a cukru a má iba 85 kalórií/kus.
Variant 2 je s maslom a cukrom, má 130 kalórií/kus a je trochu voľnejšia a šťavnatejšia. 🙂
Mne pripadajú oba varianty tvarohového koláča vynikajúce!

Bavte sa kopírovaním 🙂

Zloženie: (panvica s tvarom pružiny ø20 cm)

  • 500 g tvarohu s nízkym obsahom tuku/tvaroh s nízkym obsahom tuku
  • 1 celé vajce
  • 2 bielky
  • 40 g špaldovej múky (ovsená dužina)
  • 5 lyžice mlieka
  • Sladidlá (sirup z agáve, brezový cukor, xucker, ...) aký sladký chcete koláč, je len na vás. Nie som zástancom príliš sladkých koláčov. 🙂
  • 1/2 balenia nesladený Vanilkový pudingový prášok (napr. Od vlastnej značky Spar. Len sa uistite, že nutričné ​​hodnoty pod cukrom sú rovnako dobré ako 0.)
  • strúhaná kôra z (neošetreného) citrónu
  • Na osladenie sa samozrejme dajú perfektne použiť vanilkové struky, chuťové kvapky atď

  • ďalších 40 g cukru + 30 g masla pre variant 2

Príprava BEZ masla + cukru:

  • Rúru predhrejeme na 180 °
  • 3 bielky vyšľaháme na tuhý sneh
  • Chudý tvaroh zmiešajte s vaječným žĺtkom a sladidlom
  • Pridajte 5 lyžíc mlieka a všetko premiešajte do krémova (mixujte aspoň 3 - 5 minút)
  • Potom vmiešame pudingový prášok a špaldovú múku
  • Pre lahodnú chuť môžete teraz pridať citrónovú kôru, vanilkový struk atď.
  • Nakoniec pomaly ručne (!) Pomaly vmiešame sneh z bielkov.
  • Pekáč ľahko vymastíme
  • Vložte koláč do panvice a pečte asi 50 minút
    (po 30 minútach prikryte hliníkovou fóliou, inak bude dosť tmavá)
  • Potom rúru vypnite, otvorte dvierka a nechajte tvarohový koláč odpočívať ďalších 15 minút
  • Necháme vychladnúť a dochutíme ovocím - hotovo! 🙂

Výživové hodnoty na kus (8 kusov): 85 kcal/10 g bielkovín/1 g tuku/8 g sacharidov

Príprava S maslom a cukrom:

  • 3 bielky vyšľaháme na tuhý sneh
  • V samostatnej miske rozmiešajte maslo (izbovej teploty) s cukrom + štipkou soli do peny a pridajte jeden žĺtok
  • Pridajte tvaroh a 5 lyžíc mlieka
  • Celé to miešajte minimálne 3 - 4 minúty, aby sa tvaroh uvoľnil
  • Teraz vmiešajte vanilkový prášok a múku
  • Pre lahodnú chuť môžete teraz pridať citrónovú kôru, vanilkový struk atď.
  • Nakoniec pomaly ručne (!) Pomaly vmiešame sneh z bielkov.
  • Pekáč ľahko vymastíme
  • Vložte koláč do panvice a pečte asi 50 minút
    (po 30 minútach prikryte hliníkovou fóliou, inak bude dosť tmavá)
  • Potom rúru vypnite, otvorte dvierka a nechajte tvarohový koláč odpočívať ďalších 15 minút
  • Necháme vychladnúť a dochutíme ovocím - hotovo! 🙂

Nutričné ​​hodnoty na kus (8 kusov): 130 kcal/10 g bielkovín/4 g tuku/8 g sacharidov