Vynikajúci recept Tvarohový koláč s citrónom - KFetele
Diétny tvarohový koláč uspokojí vašu túžbu po sladkom, keď držíte diétu.
prísady
180 g beztukovej filadelfie, 120 ml sirupu z agáve, 90 g 0% čerstvého syra, lyžica citrónovej šťavy, lyžička strúhanej citrónovej kôry, 2 lyžice sójového mlieka, 10 lyžičiek nízkotučného krému, plát želatíny, 265 g múky, 50 g mandľového prášku, 35 g cukru, vajce + 2 žĺtky, 80 g chudého margarínu.
Rúru predhrejeme na 120 stupňov. Vložte do misky 250 g múky, mandľový prášok, cukor, 40 ml sirupu agáve, štipku soli a margarínu a hniesť prstami, až kým nezískate homogénne cesto. Cesto dajte do formy s odnímateľným dnom, ktorú dobre stlačte.
Na ohni zohrejeme krém, vložíme namočenú a scedenú želatínu a necháme ju rozpustiť. Vajcia zmiešame so zvyšnou múkou. Pridajte sójové mlieko, syr Philadelphia, čerstvý syr, zvyšný agávový sirup, citrónovú šťavu a kôru a dobre premiešajte.
Zapracujeme do tvarohovej zmesi s vajcami, kyslou smotanou a želatínou. Krém dajte na cesto a nechajte 75 minút v rúre.
Po vytiahnutí dietetického tvarohového koláča z rúry a nechajte ho vychladnúť. Môžete tiež pripraviť karamel, ktorý sa bude naliať na vrch, z 8 lyžíc agávového sirupu zohriateho na ohni.