Vyprážaná cuketa marinovaná v cesnakovej omáčke - National Critic

Vyprážané tekvice, marinované v cesnakovej omáčke. Môžeme si len predstaviť, aké chutné musia byť!

cesnakovej

Akákoľvek zelenina vyprážaná na oleji získa zvláštnu príchuť. Najmä ak ju posypeme čerstvou omáčkou z cesnaku, citrónu a zelene.

Podobné články

Vyprážaná cuketa s cesnakovou omáčkou

Cukety sa na trhu ľahko nachádzajú od leta do jesene. Z nich môžeme pripraviť veľa receptov a konzerv.

Ak nesmiete smažiť, pečte cukety na grile a potom ich marinujte. Budú rovnako chutné a nepochybne zdravšie.

Ak sú tekvice zo záhrady alebo viete určite, že na ne neboli nastriekané chemikálie alebo na ne nepestovali chemikálie, nelúpte ich.

Škrupina obsahuje väčšinu antioxidantov z cukety (beta-karotén, luteín a zeaxantín).

Prečítajte si tiež - Diétny tekvicový šalát s jogurtovou majonézou

Ak neviete, odkiaľ tekvice pochádzajú, radšej ich ošúpte.

Každú cuketu nakrájame na plátky dlhé asi 10 mm. hrúbka. Ak sú cukety dlhé a nezmestia sa na panvicu, rozrežte ich najskôr na polovicu, potom na plátky.

Na hlbokej panvici rozohrejeme olej a tekvicové plátky opečieme po jednom, z oboch strán. Nechajte ich zhnednúť.

Keď sa cuketa varí, pripravte si cesnakovú omáčku. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na malé kúsky. Vložte ich do misy.

Vytlačte citrónovú šťavu a zalejte ňou cesnak. Potom podľa chuti pridajte soľ, korenie a cukor. Cukor je možné nahradiť medom. Dobre premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna omáčka.

Prečítajte si tiež - Tekvica plnená zeleninou - recept s výhodami

Potom vezmite široký, hlboký podnos alebo misku a poukladajte plátky cukety na seba.

Potom ich zalejeme cesnakovou omáčkou a na záver ich ozdobíme nadrobno nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou.

Ak nemajú toľko omáčky, aby ich zakryli, môžete ich poliať väčším množstvom oleja z oleja, ktorý ste zvykli vyprážať.

Misu prikryte igelitom alebo vekom a vložte do chladničky.

Po pol hodine by to malo byť hotové.

Môžu sa podávať ako také, s chlebom alebo polentou. Alebo sa dajú použiť na sendviče.

Čítajte tiež - Tekvicové ryby v bielej omáčke - zdravá pochúťka!

1 šálka surovej a nadrobno nakrájanej cukety (vrátane šupky) nám môže poskytnúť nasledujúce živiny:

Konzumácia tekvice môže pomôcť zlepšiť zdravie kostí, svalov, zraku, trávenia, funkcie nervového systému a imunitného systému.

1. Alina Petre, 12 Zdravie a výživa Výhody cukety, Healthline: https://www.healthline.com/nutrition/zucchini-benefits#section72. Ľahké recepty, super chutná tekvica. Skvelý recept: https://retete-usoare.eu/dovlecei-super-gustosi-o-reteta-grozava/3. Jennifer Purdie, Claudia Thompson, môžete jesť kožu z cukety? ŽIJTE SILNE: https://www.livestrong.com/article/217711-can-you-eat-the-zucchini-skin/

Sledujte stránku CriticNational.ro na FACEBOOK.COM

Distribuujte naše články a pridajte sa do komunity. Ak máte tlačovú správu alebo správu, pošlite ich teraz na [e-mail chránený]

Chyba: nie je možné uložiť naše odkazy do medzipamäte. Uistite sa, že priečinok automaticbacklinks_cache sa nachádza v priečinku/home/kritnational/public_html a je zapisovateľný