Vyprážaná kukurica na recepte z klasu JETE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,6 mg | (75%) | |
| Vitamín D | 0,2 ug | (1%) | viac |
| Vitamín E. | 5,7 mg | (48%) | |
| Vitamín K | 141,1 ug | (235%) | |
| Vitamín B₁ | 1,3 mg | (130%) | |
| Vitamín B₂ | 0,7 mg | (64%) | |
| niacín | 9,8 mg | (82%) | |
| Vitamín B₆ | 1,4 mg | (100%) | |
| Kyselina listová | 91 ug | (30%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 2,3 mg | (38%) | |
| Biotín | 21 ug | (47%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,1 ug | (3%) | viac |
| vitamín C | 0 mg | (0%) | |
| draslík | 964 mg | (24%) | viac |
| Vápnik | 30 mg | (3%) | viac |
| horčík | 319 mg | (106%) | viac |
| železo | 5,3 mg | (35%) | viac |
| jód | 10 ug | (5%) | viac |
| zinok | 5,3 mg | (66%) | viac |
| nasýtený tuk | 19,9 g | ||
| kyselina močová | 210 mg | ||
| cholesterolu | 48 mg | viac | |
| Celkový cukor | 5 g |
prísady
Prípravné kroky
Odstráňte vonkajšie zelené listy a husté vlákna z klasov; podľa potreby orezajte konce klasov.
Privedieme do varu osolenú vodu, pridáme kukuričný klas a zakryjeme a varíme 15-20 minút podľa hrúbky klasu. Uvarenú kukuricu scedíme.
Na veľkej panvici si rozpustíme maslo a za občasného obracania na ňom osmažíme kukuricu. Posypeme soľou.
Na druhej panvici opečieme plátky slaniny dochrumkava a hneda a podávame s kukuricou.