Vyprážaná lososia koža
ľudoví kuchári - recepty, sezónne, národné a medzinárodné. Potešenie v Düsseldorfe a okolí. Potravinový blog
Prihláste sa na odber tohto blogu
Sledujte e-mailom
Vyprážaná lososia koža
- Dostať odkaz
- Ostatné aplikácie
Vyprážaná lososia koža
malé chutné občerstvenie. Ak odstránite z receptu kožu z lososa, napríklad lososa miso, je to pre pokožku dobrá voľba.
- Koža z lososa
- soľ
- olivový olej
Lososú kožu dobre vyhoďte a potom soľte. Na panvici rozohrejeme olivový olej. Smažte lososovú kožu zo strany kože 5 minút, otočte ju a smažte ďalšie 2 minúty. Ak pokožka ešte nie je stuhnutá, nechajte ju na pokožke naďalej pražiť, ale dajte pozor, aby sa pokožka nespálila. Položte na kuchynský papier a dobre odstráňte olej. Po prechladnutí je pokožka ešte tuhšia.
Podávala som k nej trochu brokolice na pare, ale nemusí to byť tak.
Ak ho nakrájate na prúžky, občerstvenie sa dá zjesť ešte ľahšie.