Vyprážané mäsové špízy so zeleninou

Kulinársky highlight s príchuťami Orientu. chutne ochutené mäso očarí chuťové bunky.

mäsové

  • Prístav: 4
  • Čas: 30 min
  • Postavenie: svetlo
  • kcal: 278
  • KH: 3,1 g
  • E: 37,2 g
  • Otázka: 12,7 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 600 g bravčovej panenky
  • 100 g bravčového brucha
  • ½ červenej papriky
  • ½ žltého korenia
  • 2 cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • ½ čajovej lyžičky kurkumy
  • ½ čajovej lyžičky kmínu
  • ½ čajovej lyžičky koriandra, pomleté
  • morská soľ
  • korenie
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • Schaschlick špízy

príprava

Bravčové filé umyte, osušte a nakrájajte na 3 cm kocky, najskôr z bravčového filé odrežte všetky šľachy • Olúpte a pretlačte cesnak • Mäso dajte do misy a dochuťte kurkumou, kmínom, koriandrom, soľou a korením.

Bravčové bôčiky nakrájajte na kocky na 2 cm kúsky • Vložte olej do panvice a opečte bravčové brucho spolu s bravčovým karé • Potom ho vyberte z panvice a odložte.

Cibuľu olúpte a nakrájajte na osminy • Papriky umyte a nakrájajte na kúsky 3 x 3 cm • Na panvici osmažte obidve • Na špízy striedavo ukladajte bravčovú panenku, papriku, cibuľu a bravčové brucho.

Prajeme dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu