Vyprážané rezance s čerstvou zeleninou a morčacím mäsom - jednoducho vynikajúce
- Kategória príspevku:Ázijské/Hydinové jedlá/Nudlové jedlá/Recepty/Rýchle a ľahké
- Pridať komentár:7 komentárov
Vyprážané rezance so zeleninou a morčacím mäsom, rovnako ako Číňania sú super rýchli a ľahko sa stanú doma.
Myslím si, že ázijské jedlá sú skvelé, pretože sú nielen chutné, ale aj veľa čerstvé, chrumkavá zelenina obsahovať.
Spolu s niektorými Morčacie prúžky, ktoré predtým marinujem a smažené rezance, za chvíľu vykúzlite na stole absolútne zvýraznenie.
Tí, ktorí majú radi ázijskú kuchyňu, tento jednoduchý recept zamilujú!
Vyprážané rezance s čerstvou zeleninou a morčacím mäsom sú ľahké, stráviteľné a hlavne vás neomrzia, pretože môj recept nepoužíva žiadne zvýrazňovače chuti.
Ako mnoho ľudí, aj ja som veľmi citlivý na zvýrazňovače chuti a preto dbám na to, aby sójová omáčka *, ktorú používam, neobsahovala žiadne prísady.
Rovnako ako v mnohých ázijských jedlách, aj v tomto recepte môžete urobiť veľa líšiť sa a vždy prinesú na stôl novú rozmanitosť.
Ak sa vám teda jedno alebo druhé až tak nepáči, môžete ho ľahko nahradiť niečím iným.
Druh prípravy, ako vám tu ukážem v mojom jednoduchom postupe, zostáva rovnaký.
Čo môžete obmeniť vyprážanými rezancami s čerstvou zeleninou a morčacím mäsom?
S mäsom:
Namiesto morky môžete aj vy kura použitie. Kuracie mäso je o niečo jemnejšie ako morčacie mäso a k tomuto jedlu sa hodí veľmi dobre.
Veľmi tenké plátky sú tiež veľmi chutné hovädzie mäso Pruhy.
Pri hovädzom mäse by ste sa mali uistiť, že použijete kúsok mäsa, ktorý je vhodný na vyprážanie.
Bol by to napríklad biftek alebo biftek. Jeden by ste mali mať aj pri použití hovädzieho mäsa pol lyžičky sódy bikarbóny pridajte do marinády.
Sóda robí mäso veľmi mäkkým a takmer trochu gumovým veľmi rýchlo, ako to poznáte z Číňanov.
Myslím si, že je to vynikajúce, ale nemusí to byť pre každého.
Sóda je k dispozícii v každom supermarkete v Oddelenie pečenia kúpiť.
Odporúčam ti Bravčová panenka pretože karé je veľmi jemné, dá sa rýchlo marinovať a varenie netrvá dlho.
So zeleninou:
Vo svojom recepte používam nasledujúcu zeleninu:
- Cibuľa
- Cibuľa červená
- Huby
- Červená, žltá a zelená paprika
- Mrkva
- Brokolica
- Bambusové pásy
- Jarná cibuľka
Veľmi chutné sú aj sadenice fazule mungo, bambusové výhonky, shiitake alebo morels.
Zadané Čas prípravy sú mimochodom priemer. Je úplne normálne, ak to ide trochu rýchlejšie alebo to trvá trochu dlhšie, pretože príprava na jednu sa robí rýchlejšie ako na druhú a kachle môžu byť tiež rôzne horúce.
No teraz vám prajem veľa zábavy pri varení a veľmi dobrú chuť do jedla!
Ak sa vám páčil môj recept na vyprážané rezance so zeleninou a morčacím mäsom, mohol by sa vám páčiť aj môj recept na chop suey s ryžou a hovädzím mäsom (kliknite!) Alebo môj lahodný recept na ázijskú panvicu s rezancami, kuracím mäsom a brokolicou (kliknite!) 🙂
Váš Christoph
PS: Nechceš už znova premeškať recept? Potom ma už len sledujte na Pintereste alebo Instagrame ❣
Páči sa vám môj recept?
Ak sa vám môj recept páčil, ak máte nejaké otázky alebo užitočné tipy týkajúce sa receptu, zanechajte mi prosím komentár nižšie a recept ohodnoťte hviezdičkami 🙂
Vyskúšali ste tento recept?
Potom budem rád, ak si ma zoberieš na Instagram @feelgoodfoodandmore značka a hashtag #instakoch používa 🙂