Vyprážaný kaleráb so špenátom
2 porcie, približne 111 kCal na porciu
prísady
400 g kalerábu, nakrájaného na kúsky
2 spreje olivového oleja
250 g špenátu, mrazený
50 g tvarohového krému so zníženým obsahom tuku alebo 4 lyžice kokosového mlieka so zníženým obsahom tuku
1 štipku muškátového orieška
soľ a korenie
príprava
- Kaleráb opečieme na nepriľnavej panvici na olivovom oleji ako vyprážané zemiaky, kým nie je mäkký a nenadobudne farbu. Dajte na chvíľu pokrievku, potom sa uvaria rýchlejšie.
- V hrnci pomaly zohrejte mrazený špenát, kým nie je horúci. Pridajte krémový syr a nechajte ho rozpustiť.
- Dochutíme soľou, korením a štipkou muškátového orieška.
tip
Toto jedlo môžete doladiť praženicou, napr. B. s 1 žĺtkom a 2 bielkami.
Blog Anne Hildovej
Autorka Anne Hildová vo svojom blogu informuje o svojich zaujímavých správach o strave.
V témach blogu nájdete aj množstvo záznamov s ich osobnými zážitkami z stravovania.