Vyprážaný pstruh s maslom a citrónom

• Prístav: 2
• Čas: 30 min
• Postavenie: veľmi ľahké
• kcal: 621
• KH: 5 g
• E: 41 g
• Otázka: 48 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

• 2 pstruhy dúhové okrem hlavy
• 100 g masla
• 2 citrón/n
• 4 strúčiky cesnaku
• 4 čerstvé stonky kôpru
• 4 stopky tymiánu, čerstvé
• 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
• 1 štipka čierneho korenia

príprava

1. Pstruha opláchnite pod tečúcou vodou a nechajte odkvapkať na kuchynskej utierke. • Citróny umyte horúcou vodou, osušte ich, potom jeden nakrájajte na plátky a druhý na malé člny. • Bylinky umyte a pretrepte.
2. Olúpte a nahrubo nakrájajte cesnak • Pstruha naplňte bylinkami, cesnakom a kolieskami citróna • Maslo nakrájajte na kúsky a asi polovicu z neho roztopte na panvici • Pstruha krátko opečte z oboch strán.
3. Pstruha vložte do pekáča a povarte ho vo vyhriatej rúre pri teplote 175 ° C 15 - 20 minút. • Pstruha vyberte z rúry a podlejte maslom. • Rybu osolte, okoreňte a podávajte s citrónovými člnkami.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu

---