Výrobky z dažďového pralesa vo vašej domácnosti - dobrodružstvo z dažďového pralesa
Už stovky rokov používame ovocie, korenie a mnoho ďalších produktov, ktoré pôvodne pochádzajú z dažďového pralesa, a tešíme sa z nich. Väčšina z nich je pre nás taká bežná, že ani nerozmýšľame, odkiaľ pochádzajú. Aktívne látky z rastlín z tropických dažďových pralesov sa dnes nachádzajú aj v každej štvrtej droge. Vyberte sa na objaviteľskú prehliadku a nájdite produkty zo svojho každodenného života, ktorých počiatok možno nájsť v dažďovom pralese:
ovocie
Banány
pôvodu: Banán pravdepodobne pôvodne pochádza z juhovýchodnej Ázie. Odtiaľ „cestovala“ ďalej do Afriky a neskôr do Strednej a Južnej Ameriky. Od roku 1900 sú banány dostupné aj v Európe.
Priezvisko: Nie je úplne jasné, odkiaľ pochádza názov banán. Väčšina odborníkov má podozrenie, že pochádza z arabského slova „banán“ („konček prsta“), pretože banán rastie ako „ruka“.
druhov: Existuje asi 70 druhov banánov.
Ananás dnes rastie po celých trópoch. Foto: flickr/Kew (CC BY-NC-SA 2.0)
ananás
pôvodu: Ananás pochádza z Brazílie. Dnes sa pestuje ako ovocná rastlina v celých trópoch. Ananás patrí do rodiny bromeliad.
Priezvisko: Slovo ananás pochádza z jazyka guaraní pôvodných obyvateľov Brazílie. Ich slovo „aplikovať“ znamená „ovocie“. Po svojom objave sa ananás rozšíril po celom svete veľmi rýchlo, pretože nebolo veľa sladkých jedál, a tak bol sladký ananás veľmi obľúbený.
druhov: Dnes je na svete viac ako 100 rôznych druhov ananásu. Pestujú sa hlavne v Thajsku, Brazílii, na Filipínach, v Indii, Indonézii, Číne a niektorých krajinách v Afrike.
Luxusné jedlá
kakao
Na kakaovníku rastie kakaové bôby.
pôvodu: Semená kakaovníka všeobecne označujeme ako kakao, takzvané kakaové bôby. Z ich prášku sa dá pripraviť čokoláda alebo čokoláda na pitie (kakao).
Švajčiari sú majstrami sveta v konzumácii čokolády, vicemajster Nemecka. Kakaovník pôvodne pochádza zo Strednej a Južnej Ameriky.
Priezvisko: Slovo „Cacao“ pôvodne pochádza z aztéckeho slova „xócoc“ pre „bitter“, pretože čisté kakao bez cukru chutí horko, dokonca horšie ako tmavá čokoláda.
druhov: Existuje veľmi veľa druhov kakaovníkov. Kakaové odrody boli rozdelené do štyroch základných druhov: Criollo, Trinitario, Nacional a Forastero. Dnes sa kakao pestuje v tropických oblastiach až po zemepisné šírky okolo 20 stupňov na sever a na juh
káva
Kávovníkové rastliny rastú medzi trópmi vo výškach od 300 do 1 200 metrov.
pôvodu: Pôvod kávy vedie do Afriky, na juhozápadné vysočiny Etiópie. Kávové zrná sú semená plodov kávy, ktoré sú pražené a mleté. Dnes je káva najobľúbenejším nápojom Nemcov.
Priezvisko: O pôvode slova „káva“ existujú rôzne legendy. Podľa jeho objavu slovo pravdepodobne pochádza z oblasti Kaffa v Etiópii. Podľa inej legendy slovo pochádza z arabčiny „qahwa“, čo znamená „víno“ - alebo „príjemný nápoj“, pretože víno bolo moslimom zakázané.
druhov: Existuje asi 124 druhov kávovníka. Káva arabica je najbežnejšia.
Izbové rastliny
Orchidey
Orchidey sú doma po celom svete. Foto: flickr/orchidgalore (CC BY-NC-SA 2.0)
pôvodu: Orchidey po celom svete majú rôzne druhy farieb, tvarov a veľkostí. Najslávnejšia orchidea - neuveriteľná, ale pravdivá - je vanilka. Na parapete sú u nás veľmi populárne orchidey rodu „Phalaenopsis“, ktoré pôvodne pochádzajú z tropických krajín Ázie.
Priezvisko: Názov „Orchis“ pochádza z gréčtiny a znamená - na základe tvaru tuberkulózy - „semenníky“.
druhov: Je známych asi 30 000 druhov orchideí.
Bromélie
pôvodu: Bromélie pôvodne pochádzajú zo Strednej a Južnej Ameriky, kde dnes prirodzene tiež rastú v dažďových pralesoch. Väčšina bromélií sú epifity, čo znamená, že rastú na stromoch alebo iných rastlinách.
Priezvisko: Bromélie boli pomenované po botanikovi Olafovi Bromelovi.
druhov: Dnes poznáme až 3 180 druhov, najznámejší je ananás. Mnohé bromélie sú od nás dostupné aj ako okrasné rastliny. Sú vždy zelené, majú špirálovito usporiadané listy a v strede jeden alebo viac kvetov.
Medzi ďalšie rastliny z dažďového pralesa patria mangrovy, paprade a mäsožravé rastliny.
Korenie
vanilka
Vanilka je dnes stále taká vzácna, že sa jej hovorí „Kráľovná korenia“. Foto: flickr/jeevs (CC BY-NC-ND 2.0)
pôvodu: Vanilka patrí do čeľade orchideí a pochádza z Mexika a Strednej Ameriky. Dnes sa pestuje hlavne na ostrovoch Indického oceánu (napr. Madagaskar a La Réunion).
Priezvisko: Pochádza zo španielčiny: „Vainilla“ znamená „malý struk“ alebo „struk“, pretože pikantná dužina sa získava z predĺžených kapsúl alebo strukov.
druhov: Zo zhruba 110 druhov rastlín vanilky má asi 15 toboliek, z ktorých je vanilkové korenie vyrobené.
Škoricové stromy sa pestujú hlavne na Srí Lanke v Ázii. Foto: flickr/Sebastian Mary (CC BY-NC-ND 2.0)
pôvodu: Hovorí sa, že ľudia v Číne ochutnávali škoricu už pred 5 000 rokmi. Takzvanú „cejlónsku škoricu“ priniesol do Európy portugalský moreplavec Vasco da Gama z Cejlonu (dnes Srí Lanka) okolo roku 1498.
Priezvisko: Škorica je odvodená z latinského slova „cinnamomum“. Vo Francúzsku sa však hovorí „cannelle“, malá tuba. Pretože škorica sa získava zo sušenej kôry škoricového stromu, ktorá sa zroluje.
druhov: Existujú 2 druhy škorice: cejlónsky škoricový strom (alebo pravý škoricový strom) a intenzívnejší čínsky škoricový strom.
zázvor
pôvodu: Zázvorová rastlina pravdepodobne pôvodne pochádza z tichomorských ostrovov. Dnes sa pestuje v mnohých tropických a subtropických krajinách (Ázia, Austrália, Nigéria, Južná Amerika - dokonca aj vo Francúzsku).
Priezvisko: Ďumbier je odvodený zo sanskrtského slova „Sringavera“, čo znamená v tvare rohu, ako oddenok, ktorý poznáme ako korenie. Ďumbier znie podobne v mnohých jazykoch: Gimgibre (stará francúzština), Gingibero (stará vysoká nemčina), Zingiberis (gréčtina), Inji (tamilčina).
druhov: Rodina 50 až 150 cm dlhej zázvorovej rastliny má okolo 1300 druhov.
Bez dažďového pralesa by sme nemali žiadny z týchto produktov. Pomôžte ho teda chrániť!
Posledná aktualizácia: 27. mája 2019
Komentujte tento článok
Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa tejto stránky, napíšte nám na adresu [email protected].
Výborne, táto stránka! Ďakujeme za vaše odhodlanie a za skvelú prezentáciu v časopise MAGAZINE.
Myslím si, že tento článok je naozaj skvelý! neuveriteľné koľko pochádza z dažďového pralesa. Ale ničí to dažďový prales, keď jem banány? Alebo podporuje údržbu? A ak je zlé, má rozdiel, keď si kúpim bio banány? Budem veľmi rád, keď sa mi ozvete. klinček
Dobrodružstvo dažďového pralesa odpovedalo 19. apríla 2019
Naša odpoveď nemôže byť skutočne povzbudivá: Banány sa nevyrábajú spôsobom, ktorý je šetrný k životnému prostrediu a k životnému prostrediu. Pestujú sa vo veľkých monokultúrach postriekaných pesticídmi, ktorými pracovníci trpia. Potom sa zozbierajú zelené, ktoré sa do Nemecka dopravia chladiarenskou loďou (väčšinou z Ekvádoru a Dominikánskej republiky), potom sa upravia žltým plynom. Tento plyn mimoriadne prispieva k globálnemu otepľovaniu.
Rovnováha organických banánov, napríklad s pečaťou Naturland a Fair Trade, je o niečo lepšia. Pestujú ich rodiny drobných poľnohospodárov bez pesticídov, ktoré tiež dostávajú viac peňazí za svoje plody. Ale organické banány sa rovnako ako všetko tropické ovocie zasielajú do polovice sveta.
Obrovská pochvala.
Chudobné zvieratá, rastliny a naša chudobná planéta, ktoré tak ničíme.
Myslím, že je to hrozné.
ĎAKUJEME, že existujú ľudia, ktorí sa starajú o niečo také dôležité.
To bolo skutočne užitočné.
Tiež by bolo dobré vedieť: napr. Koľko dostanete za banán a koľko vyhráte.
"Bez dažďového pralesa by sme nemali žiadny z týchto výrobkov. Pomôžte ho preto chrániť!"
Vetu teda možno vidieť z rôznych uhlov pohľadu. Prvýkrát by nás to malo prinútiť zamyslieť sa nad ochranou dažďového pralesa. Ale na druhej strane to iba zakrýva myšlienku, že ju ničíme tým, že tieto produkty chceme. Vždy sa o tom dá veľa diskutovať. Dúfam, že je to myslené tak, že to musíme chrániť trvalo udržateľným spôsobom (čo je vzhľadom na pôdu chudobnú na živiny dosť ťažké) a mali by sme viac myslieť na to, že náš životný štýl (rozhodnutia a kroky) má vždy svoje následky!
Dobrodružný dažďový prales odpovedal 6. 2. 2015
Samozrejme zastávame názor, že dažďový prales musí byť chránený udržateľným spôsobom.
to bolo naozaj užitočné pre moje domáce úlohy
tým je ohrozený dažďový prales, teda keď z neho vyberieme plody
tieto plody sa pestujú v dažďových pralesoch, čo ohrozuje dažďový prales?
hej, nič iné nepochádza z tropického dažďového pralesa?, počul som gumu, ale nie som si istý.
prosím odpíš späť. ♥
Dobrodružstvo dažďového pralesa odpovedalo 10. decembra 2014
Máte pravdu, na tejto stránke je prezentovaných iba zopár jedál. Stránka bude čoskoro rozšírená!:-)