Vyrobte si medové mydlo sami German Bee Journal

Apis mellifera je latinský názov a vedecký názov pre včelu západnú. Patrí do čeľade Apidae, skutočných včiel. Apis označuje rod včiel medonosných, druh mellifera. V preklade znamená „medonosník“. Apis mellifera je druh včely medonosnej, ktorý sa vo včelárstve najčastejšie používa na celom svete. Pochádza z Európy, Afriky a na Blízky východ. Teraz sa šíri po celom svete ľudským vplyvom.

Včelárske príslušenstvo sme si objednali u obchodníka a zrazu bolo v balíčku mydlo. Pravdepodobne to je prehliadka, “hovorí Patrick Matuszewski, keď ideme spoločne z Bochumu v Sauerlande do Hagen-Hohenlimburgu. „Toto medové mydlo s typickým tvarom včelieho plástu, ktorý pozná pravdepodobne každý včelár,“ vysvetľuje. Spolu s jeho priateľkou Stephaniou Bednarz neboli s týmto produktom braní; príliš veľa pochybných prísad a vôňa a pocit neboli tiež presvedčivé.

"Potom sme ich rovnako vystavili v našom predajnom stánku." Musela ísť. Ale došlo k neuveriteľne dobrej odozve a mnohých dotazoch od zákazníkov. A tak sme si povedali: „Môžeme to robiť lepšie,“ spomína hobby včelár. Spolu s priateľkou - profesiou geografov aj environmentálnych plánovačov - pôvodne chceli vyrobiť medové mydlo sami a zaoberať sa témou výroby mydla.

Vyrobte si mydlo z medu sami: Mnoho zákonných požiadaviek

Vydanie 12/2020

• Kluby a Corona
• Populárne iniciatívy na ochranu druhov
• Zimné ošetrenie
• Lovci medu z Bangladéša

Ale neprišlo k tomu, ako vysvetľuje: „Zákonné požiadavky na varnú kuchyňu, recepty, schválenie atď. A tiež manuálne zručnosti a chemické znalosti ďaleko presahovali naše možnosti. Nehovoriac o ďalších nástrojoch, ktoré sú potom späť v rohoch. “

Myšlienky na mydlo s medom z vlastného včelárstva sa však nechceli vzdať. Takto vstúpila do hry Sonja Schulte. Patrick Matuszewski napísal majiteľovi malej továrne na mydlá „Sauerlandseifen“: Môže vyrábať aj mydlá s medom ako prísadou? "O deň neskôr bola s nami v Bochume a sledovala otáčanie." Chcela spoznať nás a našu predstavu. Sonja si potom odniesla so sebou čerstvo vyťažený med domov, “hovorí Matuszewski.

Tam v Hohenlimburgu v chladné, vlhké popoludnie v januári Sonja Schulte otvorila dvere hrazdeného domu, v ktorom sa nachádza jej mydláreň. Po priateľskom pozdravení sa posadíme do predajnej a seminárnej miestnosti. Vôňa olejov a esencií nás okamžite očarí; Ale to v žiadnom prípade nie je rušivé, ako to viete z mydlových butikov v centrách miest. Zatiaľ čo jemné čuchy hladia náš čuch, Schulte odhaľuje, prečo pred pol rokom bez váhania odišla do Bochumu: „Patrick sa ku mne priblížil a boli sme priamo na rovnakej vlnovej dĺžke.“ Bolo to také jednoduché.

Návšteva továrne na mydlo

Okrem vzájomných sympatií však včelára a výrobcu mydla spája hlavne presvedčenie, že chcú vyrábať vysoko kvalitné a ekologicky udržateľné výrobky. "Každý druhý včelár má tieto chemické mydlá vo svojom predajnom stánku." Hovoril som s nimi niekoľkokrát a osobne poznám aj pár včelárov. V skutočnosti by celá chémia mala byť v rozpore s včelárskou etikou, “čuduje sa Schulte.

Na otázku, bez ktorých chemikálií sa jej továreň na výrobu mydla na rozdiel od bežných spoločností zaobchádza, odpovedá: „Napríklad sa zaobídem bez umelého glycerínu. To sa pridáva kvôli tomu, aby boli mydlá transparentné. Taktiež nepoužívam žiadne umelé farbivá. Žiadna prírodná farba farbiva nie je taká škrípavo zelená alebo ružová, ako je to často vidieť pri údajných prírodných mydlách. “Svoju vriacu rastlinu farbí iba červeným ílom, bylinkami alebo indigom. "Výsledok samozrejme nie je taký intenzívny," hovorí Schulte. Nepoužívajú ani palmový olej a namiesto umelých aróm takmer výlučne éterické oleje. "Výnimkou je ružový olej a vanilka." Esenciálny ružový olej je príliš drahý, takže používam prírodne identické. A vanilka neexistuje ako éterický olej, “vysvetľuje.

Medové mydlo s ovčím mliekom a vanilkou

A ako vyzerajú mydlá na med, ktoré vznikli zo spolupráce s Bochumovými včelármi? Sonja Schulteová stiahne z police kôš. V nej sú zoradené malé tyčinky mydlovej farby kakaovej farby oválneho tvaru. „Toto je jedno z mojich dvoch medových mydiel, ktoré sú v súčasnosti v programe:„ Schafe Biene “,“ hovorí Schulte. Prísady do mydla dodáva nielen včelárstvo Patrick Matuszewski a Stephanie Bednarz, ale aj pastierka. "Podobne ako Patrick, pastierka ku mne niekedy prišla." Odvtedy mi pravidelne nosí mlieko od svojich oviec. Teraz hovorí ľuďom na trhu: „Mydlo obsahuje mlieko od spoločnosti Schaf Dörthe alebo Schaf XY.‘ To ide dobre, ”hovorí šťastne Sonja Schulte.

Okrem medového mydla s organickým ovčím mliekom, medom a vanilkou vyrába vo svojej vriacej rastline aj mydlo „medové kvety“. Medzi ingrediencie patrí nechtík, med a mandarínka. Obe mydlá majú príjemnú, nenápadnú vôňu a sú veľmi hladké. Prečo však mydlo nie je k dispozícii v typickom tvare plástu? To by sa lepšie hodilo na včelárstvo.

"Každý má tvar plástu." To nechcem, “odpovedá Schulte. Išla však hľadať typický včelársky tvar a odvtedy ho našla. „Nový tvar je štvorcový s reliéfnou včelou,“ hovorí. Hmotnosť je 50 g - aj keď sa už uvažuje s väčším tvarom pre 80 g mydiel - a cena je 3,70 eur za kus. „Pre včelárov sú obvyklé zľavy,“ hovorí Schulte.

Vyrobte si mydlo z medu sami: Zainteresovaní včelári by sa mali skontaktovať

Je preto zrejmé: Sonja Schulteová by chcela kúpiť med od iných včelárov, aby im za to mohla predať mydlo rafinované medom. „Už ma oslovilo niekoľko včelárov - záujem je o to,“ uviedol Schulte. Včelári, ktorí chcú spolupracovať so svojím pivovarom, by im mali jednoducho napísať e-mailom. „Potom im poskytnem ďalšie informácie, ceny a podobne,“ hovorí.

Na jednu dávku mydla - to je asi 40 kusov mydla - potrebujete 160 g medu. To im možno pohodlne a lacno poslať ako maxi list. "K dispozícii je plochá škatuľa pre rozmery maximálneho písmena," hovorí Schulte. Med sa potom uloží do mraziaceho vrecka s dvojitým zipsom alebo do troch malých nádobiek v kartónovej škatuli. Nie je potrebný žiadny špeciálny druh medu. Ak je med už tvrdý, chce ho mydlár pred spracovaním jemne rozmraziť vo vodnom kúpeli. Poukazuje však na to: „Mydlo musí sedieť asi štyri týždne. V súlade s tým zostáva medzi objednaním a prijatím tovaru približne päť týždňov. “ To je prípad všetkých mydiel.

Vyrobte si medové mydlo sami: Kvalitné medové mydlo iba v malých dávkach

Existujú pri výrobe medového mydla nejaké špeciálne vlastnosti? „A či,“ hovorí Schulte a vysvetľuje: „Čím je zmes väčšia, tým je pri príprave teplejšia. To súvisí s reakciou lúhu. Aby to nebolo príliš horúce a aby sa v mede zachovali dobré prísady, môžem miešať iba malé dávky medového mydla. “Už len z tohto dôvodu sa kvalitné medové mydlo nemôže vyrábať v priemyselnom meradle.

Samotná Sonja Schulte začala vyrábať svoje mydlo veľmi malé v záhradnej chatke. Prebrala varnú rastlinu od kamarátky, ktorej sa v určitom okamihu remeslo popri rodine príliš zdalo. "Často som s ňou pomáhal, pretože mi ten produkt pripadal úžasný." Keďže vlastne pochádzam z grafického dizajnu, mohol som jej robiť napríklad letáky. Skúsenosti som mala aj v maloobchode a potom som išla na trhy, “referuje. „V určitom okamihu mi dala veľkú pohyblivú škatuľu - vrátane kompletnej mydlovej kuchyne, receptov a certifikátov,“ povedala Schulte o začatí podnikania.

Odvážila sa to pred dvoma rokmi z dôvodu svojej nezamestnanosti a neľutovala: „Od 1. januára tohto roku nie som vlastníkom malého podniku.“ Jej mobil bzučí, akoby to chcel dokázať. Schulte nakrátko sklopí zrak. "Och, objednávka práve prichádza," hovorí šťastne. Jej hlavné podnikanie je prostredníctvom desiatich maloobchodných predajcov. "Tieto sú rozptýlené od Frankfurtu po Husum." Ide väčšinou o takzvané nebalené obchody, ktoré osobne dodávam do Porúria, “hovorí. Ďalším príjmom by bol ich online obchod a predaj na vianočných trhoch.

Výroba mydla je zatiaľ práca na plný úväzok.

Výroba mydla je zatiaľ práca na plný úväzok. „Plánuje sa tiež deň otvorených dverí raz mesačne. Zákazníci potom môžu nahliadnuť do výroby. Transparentnosť je pre mňa strašne dôležitá, “hovorí Sonja Schulte predtým, ako zapne mixér, ktorý mieša pripravené ingrediencie do iného medového mydla. Patrick Matuszewski vyzerá veľmi spokojne.