Vyrobte si strúhanku sami Ostatné K; chenthemen forum
Členka od 19. novembra 2004
1 069 príspevkov (ø 0,18/deň)
Chcem si pripraviť svoju strúhanku sám. Teraz som si nejaké kúpil v pekárni a na zozname surovín som si bohužiaľ musel prečítať, že sú v ňom aj kvasnice (majú intoleranciu histamínu).
Myslel som si, že len nastrúham polosuché rolády v poriadku. Alebo musím zvážiť niečo iné? Ako dlho vydrží strúhanka ?
Členka od 11. marca 2005
13 967 príspevkov (ø2,43/deň)
Ale rožky obsahujú aj droždie
Inak hodím všetok svoj zvyšný chlieb dobre vysušený do MagigButleru a spracujem ho na strúhanku.
Členka od 13. mája 2007
199 príspevkov (ø0,04/deň)
Členka od 11. marca 2005
13 967 príspevkov (ø2,43/deň)
Odpoveď, 2. časť
Pretože je strúhanka (alebo strúhanka) vyrobená z úplne suchého chleba, chvíľu vydrží. V zakúpených veciach nie je nič iné. Pokiaľ ide o trvanlivosť, môžete sa zhruba orientovať na zakúpený tovar.
Člen od 25.11.2006
3 137 príspevkov (ø 0,61/deň)
ak bol chlieb, ktorý ste zomelili, skutočne suchý, strúhanka vydrží večne.
Presnú dobu vám neviem povedať, ale asi 30 roliek spracujem na strúhanku a jednoducho ich spotrebujem. Niekedy to môže trvať aj rok.
Člen od 26.10.2006
12 332 príspevkov (ø 2,39/deň)
Chleby vyrobené z čerstvého bieleho chleba alebo rožkov si dajú viac námahy, ale mám ich oveľa radšej.
Členka od 19. novembra 2004
1 069 príspevkov (ø 0,18/deň)
Člen od 30. 8. 2005
13 216 príspevkov (priemer 2,37/deň)
Strúhanka, ktorú si kúpite, nie je nič iné ako staré rožky, ktoré sú strúhané (vo veľkom meradle). Okrem Panatu, ktorý je už hotový, neviem, čo sa tam mieša.
Ale ak máte nejaké drdoly, s ktorými si poradíte, môžete ich tiež potrieť. Primiešam tam všetko, čo mám - chlieb, praclíky, rožky. Najlepšie je rozdeliť žemle na kúsky skôr, ako uschnú, potom ich nechať najskôr vysušiť a potrieť kuchynským robotom. Môžete tiež drobiť chrumkavý chlieb, ktorý je trochu aromatickejší. A ak je to pre vás príliš silné (napríklad na plechové formy alebo niečo podobné), môžete tiež trieť suché zvyšky koláča - potom máte výdatnú strúhanku a sladkú strúhanku na pečenie.