Vyrobte si tinktúry bez alkoholu z liečivých bylín sami - s octom
Výroba tinktúr je populárnym spôsobom, ako konzervovať a využívať prospešné zložky rastlín pre naše zdravie a pohodu. V takýchto rastlinných extraktoch je koncentrácia cenných zložiek vyššia ako napríklad v čajoch, a preto sa o nich hovorí, že sú účinnejšie na zmiernenie rôznych chorôb.
Komerčne dostupné tinktúry sú zvyčajne drahé a pozostávajú predovšetkým z vysoko odolného alkoholu. Takéto rastlinné extrakty preto nie sú vhodné pre deti a dospelých, ktorí nechcú konzumovať alkohol. Vhodnou alternatívou sú octové tinktúry, pri ktorých sa ako extrakčné činidlo používa namiesto alkoholu ocot. Vyrábajú sa veľmi ľahko, majú dlhú trvanlivosť a pomáhajú proti mnohým chorobám. Ocotové tinktúry sa môžu používať interne aj externe a slúžia ako základ pre množstvo výrobkov starostlivosti, ako sú zubné pasty, vlasové vody alebo pleťové krémy.
Príprava octovej tinktúry
Príprava tinktúry je s mnohými liečivými rastlinami vynikajúcim spôsobom, ako extrahovať cenné zložky. Podľa účinku, aký má tinktúra mať, je vhodná široká škála listov, kvetov a koreňov. Napríklad tinktúra z ľubovníka bodkovaného účinkuje na zmiernenie úzkosti a na náladu, levanduľa má upokojujúci a nervový účinok a tinktúra z pagaštanu konského môže pomôcť pri kŕčových žilách, bolestiach kĺbov a žilových ochoreniach.
Tip: Mnoho ďalších liečivých rastlín a ich zdraviu prospešných vlastností môžete spoznať na túre so sprievodcom divými bylinami.
Poznámka: Ocot sa považuje za nealkoholický, ale veľa prírodne získaných octov obsahuje malé množstvo zvyškového alkoholu okolo 0,2 až 1,5 percenta, porovnateľné s obsahom alkoholu v ovocnej šťave.
Na výrobu tinktúry je potrebné nasledujúce:
- 200 ml stolového octu alebo jablčného octu
- asi 100 g čerstvej alebo 25 g sušenej záhrady a divých bylín, ako je nechtík, červený ďatelina, levanduľa
- Nádoba so závitom alebo lekárnická fľaša
- Čajové filtre, (samošité) kávové filtre alebo plátno na cedenie
- Fľaštičky s kvapkadlom alebo pipetové fľaše z jantárového skla na uskladnenie hotovej tinktúry
Množstvo potrebných bylín sa môže líšiť v závislosti od toho, či sú použité korene, listy alebo kvety. Do pohára dajte iba toľko častí rastliny, aby boli úplne pokryté octom.
Takto sa pripravuje tinktúra:
- Dezinfikujte nádobu, umyte čerstvé bylinky a dôkladne ich osušte.
- Vložte ocot do hrnca a krátko ho priveďte do varu, potom odstavte zo sporáka a nechajte vychladnúť.
- Bylinky nasekajte a vložte do nádoby. Dolejeme vychladeným octom.
- Zatvorte nádobu so skrutkovacím uzáverom a nechajte ju pri izbovej teplote ťahať na tmavom mieste. Denne pretrepať, aby sa zabránilo plesniam.
- Listy a kvety preceďte po dvoch týždňoch, korene po štyroch týždňoch a hotovú tinktúru naplňte do dezinfikovaných fliaš na uskladnenie.
Ak sa skladuje v tme, octová tinktúra sa môže uchovávať asi rok, ale nie dlhšie ako použitý ocot. Pre dlhú trvanlivosť sú rozhodujúce čistá práca s dezinfikovaným riadom a používanie čistých, suchých bylín.
Tip: Tinktúry je možné pripraviť aj z domáceho jablčného octu.
Ocot manuál
Použitie domácich octových tinktúr
Hotová tinktúra sa zriedi pohárom vody alebo čaju a užíva sa dvakrát až trikrát denne. Pre dospelého človeka je dávka 10 až 20 kvapiek na príjem, najviac šesť týždňov. Mali by ste si potom dať prestávku aspoň týždeň.
Domáce tinktúry sa tiež môžu používať zvonka na starostlivosť o pokožku, buď čisté alebo vo forme trasúceho sa pleťového mlieka pre rôzne typy pleti, v domácom dezodorante, ako pleťové tonikum alebo v kréme, napríklad brečtanový krém na pevnú pokožku.
Tip: Ďalším spôsobom, ako vyrobiť tinktúry bez alkoholu, je pripraviť ich pomocou sódy bikarbóny - napríklad tinktúry sedmokrásky bez alkoholu.
Už ste si niekedy vyrábali liečivé tinktúry sami? Podeľte sa o svoje obľúbené recepty a tipy v komentári pod týmto príspevkom!
Tento recept a mnoho ďalších nájdete v našej knihe:
Ocot manuál
Univerzálny domáci liek: Viac ako 150 použití pre zdravie, osobnú starostlivosť a udržateľnú domácnosť. Viac podrobností v knihe
Možno vás zaujímajú aj tieto predmety: