Vyrobte si tortilly zo špaldovej múky sami - ľahký recept
Zabalíme vaše jedlo - základný recept na tortilly!
U nás sú to rožky, v Mexiku to sú tortilly. Tenký chlieb má ako príloha veľa výhod. Plnené, vyprážané, ako pizza alebo len tak. V tomto recepte vám ukážem, aké ľahké je pripraviť si ploché koláče sami. 🙂
Ak k jedlu konzumujete tortilly, napríklad ako prílohu, v skutočnosti sa zaobídete bez noža a vidličky. Všetky druhy gulášov a panvíc je možné nazbierať na malé kúsky a vložiť priamo do úst. Milujem jesť bez príborov, iba rukami. Najlepšie je tiež jesť plnené tortilly rukami. To je tiež celkom užitočné. Za predpokladu, že by bolo chlebové cesto správne zabalené. Inak by mohol vzniknúť celkom „neporiadok“. 🙂
Na prípravu som použila iba špaldovú múku typu 630. A myslím si, že to celkom dobre vyšlo. Domáce tortilly sa mi samozrejme páčia oveľa lepšie ako kupovaný variant. Niet sa čomu čudovať, a preto určite existuje „palec hore“, keď si to urobíte sami. 🙂
Nápady na recept s tortillami
A tu je niekoľko nápadov na recepty na neuveriteľne chutné tortilly.
- Ako príloha: Kuracia panvica s arašidmi chutí jednoducho vynikajúco. Jednoducho dajte chlebové placky, zabaľte ich a užívajte si.
- Na namáčanie: Môžete namáčať napríklad pikantný humus alebo klasický avokádový dip s fazuľou.
- Ako pizza: Gratinovaná tortilla je dosť šikovná. Jednoducho vrch a pečiete.
Príprava: Tortilly si jednoducho pripravte a pripravte sami
Na prípravu receptu potrebujete iba niekoľko surovín bez veľkého množstva chichi. A tak sú ľahko vyrobené a pripravené sami.