Vyšiel nový „Sprievodca výživovou terapiou na klinikách a v praxi“ - Biermannova medicína
Stále viac ľudí v Nemecku trpí chorobami, ako je obezita alebo diabetes mellitus 2. typu, ktoré sú do značnej miery vyvolané nevyváženou stravou. Strava ovplyvňuje aj choroby, ako je vysoký krvný tlak, poruchy metabolizmu tukov alebo intolerancia potravy. Nutričná lekárska starostlivosť je pri liečbe chorôb čoraz dôležitejšia.
Preto teraz vykonala nemecká spoločnosť pre výživu e. R. Zásadnú revíziu racionalizačného systému, ktorý sa predtým používal pri liečbe výživou od roku 2004. V. (DGE) a Nemecká akadémia pre výživovú medicínu e. V. (DAEM), v úzkej spolupráci s Nemeckou spoločnosťou pre výživovú medicínu e. V. (DGEM), Spolková asociácia nemeckých odborníkov na výživu e. V. (BDEM), Nemecká spoločnosť pre obezitu (DAG), Asociácia dieterov - Deutscher Bundesverband e. V. (VDD) a BerufsVerband Oecotrophologie e. V. (VDOE).
Autori si spoločne stanovili cieľ spísať na základe dôkazov podložených smerníc aktuálne pokyny pre praktickú výživovú terapiu na klinikách a v praxi (LEKuP). The Vodítko sa dnes objavuje po prvýkrát v súčasnej nutričnej medicíne.
„Diéta hrá dôležitú úlohu nielen v prevencii chorôb, ale aj v terapii,“ hovorí PD Dr. Frank Jochum, prezident DGEM a hlavný lekár Kliniky pre detskú a dorastovú medicínu v nemocnici Evangelical Forest Hospital Spandau. „Vedecké štúdie ukazujú, že cielený výživový zásah v každodennej lekárskej praxi je pre mnohé choroby rovnako dôležitý ako predpisovanie liekov špecifických pre dané ochorenie.“
Podľa odborníkov je úspešná liečba založená na vedecky overených stravovacích odporúčaniach. „Vyvinuli sme program LEKuP, aby sme každému, kto pracuje na klinike, v praxi a v ošetrovateľstve, poskytli jednoduchého sprievodcu pre modernú výživovú lekársku starostlivosť,“ vysvetľuje pre DGE a hovorca profesor Hans Hauner, Inštitút výživy z lekárskej fakulty na Mníchovskej univerzite. skupina autorov. „V tomto usmernení je zdravá výživa podľa odporúčaní DGE a - alternatívne - stredomorské alebo vegetariánske jedlo definované ako základná strava.“
„V našej pôvodnej racionalizačnej schéme boli predstavené špeciálne vlastnosti výživovej terapie pre určité klinické obrazy. To platí najmä pre LEKuP, ktorý uvádza konkrétne odporúčania týkajúce sa opatrení, napríklad v prípade chorôb obličiek, metabolických a kardiovaskulárnych chorôb, zápalových reumatických a ortopedických diagnóz alebo neurologických či onkologických ochorení, “hovorí profesor Gerd Bönner, Predseda DAEM.
Odporúčania v príručke „Nutričná terapia na klinikách a v praxi“ sú zamerané na všetky osoby zodpovedné za výživovú terapiu a stravovanie pacientov, najmä odborníci na výživu, lekári, manažéri a manažéri v nemocniciach a opatrovateľských ústavoch, osoby zodpovedné za kuchyne, služby, terapiu a starostlivosti. Toto usmernenie má tiež poskytnúť orientáciu poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.