Výsledkom výživy pacientov je ankylozujúca spondylitída - Sigina Pop
Stručný úvod do autoimunitných chorôb
Autoimunitné choroby sú „abnormalitou“ imunitného systému, ktorá chybne napáda vlastnú štruktúru tela. Keď votrelca napadne telo, napríklad vírusy alebo baktérie, imunitný systém ho obvykle chráni. Snaží sa identifikovať, zabiť a eliminovať „útočníkov“. Ale niekedy problémy s imunitným systémom spôsobujú, že si telo mýli svoje vlastné štruktúry s „votrelcami“ tým, že na ne opakovane útočí. To znamená autoimunitu, imunitu proti vlastným štruktúram tela.
Autoimunitné choroby môžu postihnúť ktorúkoľvek časť tela - srdce, mozog, nervy, svaly, pokožku, oči, kĺby, pľúca, obličky, žľazy (známa tyroiditída alebo cukrovka 1. typu), tráviaci trakt a cievy (1).
Chronický zápal je reakciou imunitného systému a klasickým markerom na identifikáciu autoimunitných chorôb. To, ako autoimunitné ochorenie ovplyvňuje organizmus, závisí od toho, kde sa táto autoimunita nachádza. Zatiaľ nie je presne známe, čo núti imunitný systém voliť určité štruktúry a prečo je prevalencia autoimunitných ochorení vyššia u žien ako u mužov - jednou z teórií je, že estrogénové hormóny sú prospešné (2).
Genetická predispozícia určite existuje, ale faktor prostredia môže byť rozhodujúci. Je teda možné, že vďaka fenoménu molekulárnej mimikry má „votrelec“ v prostredí štruktúru podobnú endogénnej, takže po kontakte s ním imunitný systém už nerozlišuje medzi cudzím agentom a vlastnou štruktúrou.
Výživa autoimunitných chorôb
Výživa pri autoimunitných ochoreniach prichádza s pomocou liekovej terapie zvolenej pre existujúcu autoimunitu a pokračuje podľa potreby tak dlho, ako je to potrebné. Prístup pacienta je multidisciplinárny a nevyhnutná je spolupráca medzi ošetrujúcim lekárom, dietetikom a pacientom. Diéta autoimunitných chorôb sa zameriava na dočasné/trvalé vylúčenie/zníženie potravinových alergénov, vylúčenie prozápalových látok z potravy, podporu črevného mikrobiómu a príjem vysoko protizápalových potravín, ako aj adekvátnu ortomolekulárnu suplementáciu.
Prezentácia prípadu - ankylozujúca spondylitída a chronický zápal
Toto je jeden z prípadov, ktorý som predstavil na tohtoročnom vydaní Konferencie - Výživa, medicína budúcnosti, ktorú organizuje UMF Iuliu-Hațieganu z Kluže-Napoca. Prípad, ktorý ma veľmi teší a ktorý je jasným dôkazom toho, že diétny zásah je spojencom protidrogovej liečby, o ktorom nemožno pochybovať. Táto výživa je súčasťou medicíny a je povinná, nie voliteľná, v integračnom prístupe pacienta.
Prípad: Muž, 29 rokov, 66 kg, 182 cm
Diagnostické: Ankylozujúca spondylitída. Choroba sa začala v roku 2011 a mala tri epizódy:
I. 2011 - reaktívna artritída
II. 2013 - reaktívna artritída
II. Október/november 2015 - súčasnosť 2016 - ankylozujúca spondylitída
Liečba: rôzne režimy (prednizón), v súčasnosti 5 cp/deň sulfasalazín, 1 cp/deň listová ihla, metotrexát 15 mg cez víkendy a Arcoxia, ak je to potrebné (30 alebo 60 mg).
Nutričný zásah Sigina Pop: Pacient sa predstavil úradu v máji 2016 a bol mu zavedený hygienicko-diétny režim podľa tých, ktoré sú uvedené vyššie, protizápalová a imunomodulačná výživa, s určitými potravinami, ortomolekulárnymi doplnkami, ako je kurkumín, omega 3, D3, v určitých dávkach a v kúrach. Pacient je sledovaný mesačne a od mája je v období nepretržitej remisie - zápalové markery sa normalizovali z mesiaca na mesiac nasledovne:
Svedectvo pacientov 17. októbra 2016: „V arcoxii sa máme veľmi dobre ... keď sme k vám prišli prvýkrát, užívajte každý deň 30 mg/60 mg (v závislosti od bolesti, prevažne však 30 mg). A odkedy som začal jesť, bolo to čoraz lepšie. “ - 1 kapsula 30 mg raz týždenne, doplnenie neskôr.
Svedectvo pacientov 8. decembra 2016: Arcoxia sa neužila 2 a pol týždňa
Analýzy 12. decembra 2016: ESR, CRP, fibrinogén v normálnych medziach, normálna hematológia.
Záver: s diétnou terapiou pacient vstúpil do obdobia neustálej remisie, potreba protizápalovej liečby sa významne znížila v dôsledku zlepšenia chronického zápalu, dokumentovaného analýzou, výsledkov uvedených v rámčeku vyššie. V súčasnosti sú testy normálne. Pacient je naďalej pod dohľadom príslušného zdravotníckeho personálu vrátane môjho.