Výsledky prieskumu kaviarne sú k dispozícii
Od septembra 2017 je bufet školy Emila Fischera prevádzkovaný za pomoci študentov. Trieda AEV71 sa prieskumom pokúsila zistiť, ako boli návštevníci spokojní s ponukou. Výsledky prieskumu sú teraz k dispozícii.
Jedáleň, ktorá dostala názov vo februári 2018 EƎ kaviareň bol pokrstený (správa), ponúka okrem rôznych nápojov aj širokú škálu jedál medzi 9. a 13. hodinou. Ponuku využije priemerne 250 zákazníkov denne, a tým významne prispieva k obedňajším a obedovým jedlám v škole Emila Fischera a škole Ernsta Litfaßa.
Plánovanie a vykonávanie prieskumu
Sme trieda AEV 71 (asistenti pre výživu a starostlivosť) a sami si varíme pre jedáleň. Uskutočnili sme prieskum spokojnosti s bufetom, ktorý sa začal 29. novembra 2018 a skončil 20. decembra 2018. Do prieskumu sme vybrali 27 tried zo školy Emila Fischera a školy Ernsta Litfaßa. Majella a Seerwan
Do prieskumu sa navyše mohli zapojiť návštevníci bufetu, učitelia a všetci ostatní zamestnanci dvoch OSZ dostali dotazníky.
Vrátenie dotazníkov a vyhodnotenie
Prvý dojem z odpovede na dotazník bol veľmi pozitívny, pretože sa nám vrátilo veľké množstvo použiteľných dotazníkov. Prišlo mi veľmi zaujímavé sledovať, koľko študentov a učiteľov je celkovo spokojných s jedálňou. Bol som príjemne prekvapený a nečakal som, že sa zíde toľko dotazníkov, ktoré boli väčšinou pozitívne a len veľmi málo z nich ich ne bralo vážne. Františka
Všetky dotazníky boli prezerané po prijatí. Ak by boli dotazníky zaznamenané prostredníctvom nezmyselných záznamov alebo keby obsahovali tak málo použiteľných tvrdení, že ďalšia analýza by nedávala zmysel, boli zoradené a ďalej sa o nich neuvažovalo.
Dokázali sme vyhodnotiť celkovo 332 dotazníkov.
Zadávanie údajov z dotazníka bolo celkom ľahké a rýchle, pretože sme si predtým vytvorili masku, do ktorej sme jednoducho museli zadať všetky odpovede z dotazníka. Zaznamenané dotazníky sme zoradili do priečinka a uchovali sme ich v bezpečí. Tento krok sa mi páčil najviac. Liana
V januári 2019 sme výsledky vyhodnotili pomocou programu Excel, vytvorili tabuľky a diagramy a napísali správu pomocou programu Word.
Výsledok prieskumu
Všetci respondenti boli požiadaní, aby hodnotili 17 kritérií kvality podľa známok na škole. Tu sú priemerné známky od tých, ktorí kaviareň navštevujú často, pravidelne alebo príležitostne:
Celkovo majú respondenti veľmi pozitívny obraz o jedálni. Existuje obzvlášť vysoká miera spokojnosti s kvalitou a cenou jedál, priateľský personál a dodržiavanie čistoty a hygieny.
Kritickejšie je naopak hodnotené čakanie na pulte potravín a kvalita pobytu v kaviarni. Kritizuje sa najmä nedostatok sedadiel.
Výsledky prieskumu bufetu boli prekvapivo dobré. Osobne si myslím, že projekt je veľmi úspešný a dúfam, že môže pomôcť iným triedam, ktoré chcú v budúcnosti vytvárať prieskumy. Amira
Celkovo možno povedať, že prieskum bol veľmi zábavný, veľa sme sa naučili a nahliadli sme aj do zákulisia prieskumov. B nikdy nevedel, ako niečo také vyhodnotiť, ani koľko práce vlastne stálo za takýmto prieskumom. Selina
Ďakujeme všetkým, ktorí sa zúčastnili prieskumu a podporili nás pri jeho uskutočňovaní. Pozitívnym výsledkom je dôležitá spätná väzba pre tím kaviarne a návrhy a kritické hodnotenia určite pomôžu vylepšiť ponuku.
Každý, kto sa zaujíma o ďalšie výsledky prieskumu, si môže prečítať podrobnú správu o prieskume.
Francis Bandelow, Seerwan Garis, Amira Gudegast, Liana Noack, Majella Pautsch, Selina Taka
a Thomas Kayser