Vysokoolejové hybridy; trend v pestovaní slnečnice
Hybridy s vysokým obsahom oleja sa javia ako nový trend na trhu so slnečnicovými plodinami, ktorý je pre poľnohospodárov čoraz atraktívnejší. Rozdiel od konvenčnej kultúry, linolovej, je daný podstatne vyšším obsahom kyseliny olejovej, asi 80%, v porovnaní s 20% pre konvenčné kultúry.
S cieľom zistiť, čo tieto hybridy znamenajú, sa s nimi porozprávala Agrointeligencia Tiberiu Șerbănoiu, agronóm spoločnosti Syngenta. „Tieto hybridy sa javia ako novinka, aj keď sú súčasťou portfólia spoločnosti Syngenta od roku 2006. Trh nepožadoval, a preto boli viac v tieni. Ale akonáhle chytili slávnu osobu, to znamená, že poľnohospodári presne pochopili, čo sú zač a aké výsledky zaznamenávajú, stali sa veľmi vyhľadávanými farmármi, ktorí pestujú slnečnicu, “povedal nám špecialista.
Ako príklad uviedol Francúzsko, kde je viac ako 80% plochy obrábanej slnečnicou s vysokoolejovými hybridmi.
„Bola tam väčšia publicita, pretože trh požadoval tento druh hybridov. Ďalším príkladom sú USA. Mali veľké problémy s obezitou alebo nervovými chorobami a pochopili, že medzi rovnováhou Omega 3 a Omega 6 je veľký rozdiel, ktorý musí byť ovplyvnený vonkajším faktorom, tj olejom, “vysvetlil nám tiež Tiberiu Șerbănoiu.
Minulý rok dostali poľnohospodári ďalších 100 dolárov za tonu slnečnice
Po prvé, ako je možné odvodiť z názvu, hybridy s vysokým obsahom kyseliny olejovej majú vysoký obsah kyseliny olejovej.
„Ak extrapolujeme, na množstvo 100 kilogramov slnečnice by mala mať iba 50% obsahu oleja. V tomto extrahovanom oleji je tiež obsah kyseliny olejovej. Čo robí? Prináša zdravotné výhody. Versus tradičný olej je povedzme oveľa zdravší. Trendom je smerovať k zdravšiemu. A európske pravidlá začínajú stanovovať, že musíme pestovať slnečnice s vysokým obsahom kyseliny olejovej. A potravinové reťazce smerujú viac k zdraviu zákazníkov, a potom je tento druh oleja nevyhnutný a implicitný a slnečnicové semená vyhľadávajú na európskej úrovni oveľa viac, “vysvetlila špecialistka Syngenta.
Tiež nám povedal, že prémiový produkt ponúkaný na tonu slnečnice priťahoval poľnohospodárov a v posledných rokoch sa začali viac dokumentovať v zmysle vysokoolejových hybridov a požadovať ich na úkor konvenčných (( linolenic).
„V roku 2015 by sme mohli hovoriť o 100 dolárov za tonu slnečnice navyše z hybridov s vysokým obsahom oleja. Cena je na európskej úrovni. V roku 2016 vidíme, že sa táto cena trochu vracia a smeruje k normálnej. Čo ma vedie k presvedčeniu, že trh je trochu nevyvážený, možno kvôli vzostupnému trendu, ktorý viedol k preplneniu. Budúcnosť však určite patrí tomuto typu hybridov, “hovorí špecialista.
A pokiaľ ide o produkciu, je vyššia ako produkcia vyplývajúca z iných hybridov, niekedy s 200 - 300 kilogramami na hektár.
Izolačný priestor v porovnaní s konvenčnou kultúrou, nevyhnutný v prípade vysokoolejových hybridov
Medzi kultiváciou týchto hybridov a konvenčnými hybridmi existujú určité rozdiely, sú však dosť malé. V prvom rade záleží na osive, na spôsobe, akým bolo vyrobené, pretože ak nemáte od začiatku genetickú čistotu, máte určité negatívne vplyvy na obsah kyseliny olejovej.
Izolačný priestor je tiež veľmi dôležitý, pretože ak máme pôdu s linolovým hybridom vedľa pôdy s vysokoolejovým včelím hybridom, ktorý je faktorom opelenia, môže prísť s vonkajším peľom a opeľovaním, ktoré osivo mení svoj olejový charakter, takže nakoniec nie stále bude mať toto percento 80% obsahu kyseliny olejovej, ale klesá. "V ideálnom prípade by mal existovať tento izolačný priestor." Niektoré spoločnosti odporúčajú, aby vzdialenosť bola 150 metrov, 200 metrov, ale veríme, že čím vyšší je izolačný priestor, tým väčšie sú šance na získanie produktu bohatého na kyselinu olejovú, pretože včela zaberá pomerne veľký priestor opelenie. Nemusíme ísť 1000 metrov, ale ideálne by bolo asi 300 metrov “, povedal nám aj špecialista Syngenta.
Konštatuje, že existujú aj faktory, ktoré farmár nemôže ovplyvniť, a tie súvisia s teplotou a zrážkami. „Ale hlavne teplota je dôležitým faktorom, pretože ak sú počas obdobia akumulácie v zrne teploty veľmi vysoké, všimol som si, že na obsah oleja a implicitne pôsobia kyselina olejová, má negatívny vplyv“, hovorí Tiberiu Șerbănoiu.
Z hľadiska týchto chorôb a škodcov sú bežné, aj keď donedávna sa hovorilo, že slnečnica s vysokým obsahom oleja je citlivejšia. "My a tu hovorím výhradne o hybridoch Syngenta, neodporúčam poľnohospodárom robiť rozdiely medzi týmito dvoma druhmi plodín." Investícia na hektár je rovnaká ako v prípade konvenčných plodín, “dodal špecialista.
Syngenta má vo svojom portfóliu 5 vysoko olejových hybridov, konkrétne NK Ferti, SY Experto, Talento, Colombi, SY Gracia CLP (nové v roku 2016).
Na instagrame Agrointeligencia nájdete obrázky okamihu v poľnohospodárstve!