Výťažky z indolu-3-karbinolu alebo brokolice na rakovinu prsníka
Rakovina prsníka: výťažky z indol-3-karbinolu alebo brokolice
V poslednej dobe som toho o brokolici, výťažku z brokolice a indol-3-karbinole čítal dosť. Som pacientka s rakovinou prsníka a chcela by som brať niečo také. Ktoré látky by ste uprednostnili: výťažok z brokolice alebo indol-3-karbinol? A v akom dávkovaní?
Fytochemikálie, ako je sulfidový derivát glukozinolátu „indol-3-karbinol“, sú skutočne zaujímavé v súvislosti s rakovinou prsníka. Indol-3-karbinol (I3C) užívame spolu s jedlom, keď konzumujeme kapustu, ako je brokolica, ružičkový kel alebo kel. Najvyšší obsah I3C sa nachádza v semenách a mladých sadeniciach týchto rastlín. Účinná látka pochádza z horčičných olejov, ktoré sa podľa druhu kapusty ďalej metabolizujú v ľudskom tele na formu rôznych látok, ako napr. B. indol-3-karbinol alebo sulforafány.
Vlastnosti indol-3-karbinolu. Pôsobí detoxikačne, protizápalovo a potláča rast. Vedci majú podozrenie, že indol-3-karbinol je tiež schopný tlmiť estrogénové signály: Spôsobuje, že „dobrý“ 2-hydroxyestradiol sa tvorí z estradiolu, a nie „nebezpečný“ 16-alfa-hydroxyestradiol, ktorý podporuje rast (Fowke JH/Cancer Epidemiol Biomarkers Predchádzajúci 2000).
Kombinácia s tamoxifénom. Počiatočné štúdie s indol-3-karbinolom sú sľubné. Ukázalo sa, že konzumácia krížovej zeleniny môže chrániť pred rakovinou prsníka (Laidlaw M/Breast Cancer 2010 a Liu X/Breast 2013). Viac ako 3 000 pacientov s rakovinou prsníka sa zúčastnilo štúdie „Zdravé stravovanie a život žien (WHEL)“. Výsledok bol pozitívny: ak ženy počas liečby tamoxifénom jedli krížovú zeleninu, riziko ich relapsu sa znížilo (Thomson CA/Res Treat 2011). To potvrdzuje to, čo sa predtým pozorovalo v bunkových kultúrach: indol-3-karbinol je účinnejší ako tamoxifén proti bunkám rakoviny prsníka pozitívnym na estrogénové receptory. Kombinácia indol-3-karbinolu a tamoxifénu inhibuje bunky karcinómu prsníka pozitívne na estrogénové receptory účinnejšie ako samotné dve účinné látky (Cover CM/J Biol Chem 1998 a Cover CM/Cancer Res 1999).
Vplyv na štítnu žľazu. Štúdie týkajúce sa vplyvu na rakovinu prsníka sú pre indol-3-karbinol jednoznačne lepšie. Preto odporúčame predovšetkým indol-3-karbinol. To však nevylučuje, že by ste mali súčasne používať aj brokolicu, brokolicové klíčky alebo výťažok z brokolice (pozri nižšie). Rovnako ako pri mnohých iných veciach, aj tu platí: Dávka robí jed.
Zelenina, ktorá sa konzumuje najmä v surovom stave, môže v závislosti od množstva narušiť funkciu štítnej žľazy. V najhoršom prípade môže dôjsť k takzvanej „kapuste“. Je to preto, lebo tiokyanáty v kapuste vytláčajú jód. Dbajte na dobrú rovnováhu a vo svojom jedálenskom lístku sa spoľahnite na rozmanitosť. Vývoj hypotyreózy nie je pre indol-3-karbinol známy. Všeobecne však odporúčame všetkým pacientkam s rakovinou prsníka nechať si stanoviť vylučovanie jódu v moči. Jód potrebuje nielen štítnu žľazu, ale aj prsník! Nedostatok jódu môže zvýšiť pravdepodobnosť mastopatie - a dokonca podporiť rakovinu prsníka.
žiadosť. Späť k konkrétnemu dávkovaniu: Od odborníkov vieme, že efektívna dávka indol-3-karbinolu je okolo 400–600 mg denne. Získanie tohto množstva pomocou extraktu z brokolice nie je praktické. Ak chcete denne prijať 600 mg indol-3-karbinolu konzumáciou krížovej zeleniny alebo výťažku z brokolice, museli by ste zjesť takmer 0,5 kg klíčkového materiálu. Pri takom množstve by sa spotrebovalo asi 12 g ďalších „zvyškových glukozinolátov“, ktoré majú toxický alebo aspoň silný laxatívny účinok.
Používa sa teda izolovaný a obohatený indol-3-karbinol. Dávka závisí od telesnej hmotnosti: odporúča sa 400 mg indol-3-karbinolu do 65 kg a 600 mg pre telesnú hmotnosť nad 65 kg.
Avšak vysoká dávka indol-3-karbinolu je iba jedným z približne 120 glukozinátov v odrodách kapusty. Preto si myslíme, že je všeobecne vhodné nielen zamerať sa na drahé doplnky výživy, ale využívať výhody celej rastliny a zabezpečiť vyváženú stravu s dostatkom krížencovitých rastlín. Najmä preto, že podľa súčasného stavu vedomostí zatiaľ nie je možné jednoznačne určiť, ktoré koncentrácie doplnkov výživy so sulforafánom, indol-3-karbinolom alebo inými derivátmi glukozinolátu sú skutočne užitočné.
Túto informáciu vytvorila Spoločnosť pre obranu biologickej rakoviny. Podporte prosím našu prácu darom