Vytvorte vo svojej strave priestor pre dobré obilniny! Štát národa
Takže sme sa rozhodli - v pomere 7: 1 medzi potravinami rastlinného a živočíšneho pôvodu - ako by mal vyzerať zdravý životný štýl. Buďte opatrní, hovorím životný štýl a nie strava, pretože pokiaľ ide o jedlo, pozeráme sa na veci úplne zle. Bombardujeme svoje telá spracovanými potravinami, červeným mäsom v priemyselnom množstve, prázdnymi kalóriami, zlými tukmi, sýtenými nápojmi a veľa, veľa cukru, a keď zistíme, že sme nabrali proporcie, že telo začne dávať prednosť, rýchlo hľadáme „Režim“, aby sme sa dostali do formy. Už som to povedal, opakujem to: nič také neexistuje. Všetky diéty dávajú výsledky, v prvej fáze preto, lebo - nie je to - zmeníte svoje stravovacie návyky, a potom všetky tak intenzívne propagované „diéty“ žalostne zlyhajú.
Takže aby ste sa dostali späť do formy, potrebujete radikálne zmeny vo vašom životnom štýle. Samozrejme, je to ťažké, ak ste zvyknutí jesť hranolky každý deň, na sedem ku jednej. Zmeny však môžete robiť postupne tak, že nahradíte potraviny, ktoré vám škodia - napríklad zemiaky, mäsom - potravinami, ktoré vám ublížia. Napríklad zelené fazuľky alebo brokolica, vedľa toho steaku. Uvedomil som si, aký ignorantský sme tento víkend. Bol som v reštaurácii s deťmi. A objednávky prišli k ďalším stolom. A počul som čašníka: rezeň s hranolkami, kuracie prsia so zemiakovou kašou, zátylok so sedliackymi zemiakmi. Drahý Bože! A keby som vstal a išiel sa k tým stolom opýtať: nevadí ti to, vieš, že ťa táto kombinácia bolí?, Bolo by mi povedané, že „áno, samozrejme, ale robíme výnimku“. Áno, výnimka každý deň.
Ale nechcem tento týždeň hovoriť o kombináciách, ale o obilninách. Toľko milované cereálie, o ktorých si väčšina rodičov a detí myslí, že sú veľmi dobré a veľmi zdravé. No tak to vôbec nie je, drahí moji. Veľká časť nášho každodenného jedla musí pochádzať z nerafinovaných zŕn. Zdá sa, že toto je opäť problém, ktorý nedokážeme pochopiť. A tu je na vine televízna reklama, ktorá jednoducho zakrýva náš úsudok. Bratia, je to jednoduché. Rafinovaná pšenica - tak biela múka a biela ryža sú mŕtve jedlá. O živých hovoríme zajtra.